Υλικά
- 700γρ κιμά από κοτόπουλο
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
- 2 κουταλάκια φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο
- 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 2 κουταλιές σουσάμι καβουρδισμένο
- 1 αυγό
- 1 1/2 κουταλιά σόγια
- λίγη φρέσκια καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1/2 κουταλάκι αλάτι
- πιπέρι
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
εκτέλεση
Βάζετε όλα τα υλικά, εκτός από το ελαιόλαδο, σ” ένα μπωλ και ανακατεύετε καλά.
Σκεπάζετε με μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Πλάθετε 25-28 κεφτεδάκια.
Ζεσταίνετε 5-6 κουταλιές ελαιόλαδο σ” ένα αντικολλητικό τηγάνι και τα τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές.
Σερβίρετε με έτοιμη γλυκοκαυτερή σάλτσα.
Τώρα όλες οι ειδήσεις του alldaynews.gr στο Google News.
To «alldaynews.gr» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
