Ένα γνωστό ελληνικό φρούτο, οι φράουλες, βρέθηκε στο επίκεντρο ανησυχιών για την ασφάλεια των τροφίμων, καθώς ανιχνεύθηκαν υπερβολικές ποσότητες φυτοφαρμάκων. Η Βουλγαρία ειδοποίησε την ΕΕ για την επικινδυνότητα της παρτίδας.
Καταγγελία από τη Βουλγαρία για «φράουλες-δηλητήριο»
Η Βουλγαρία ενημέρωσε το Ευρωπαϊκό Σύστημα για την Ταχεία Ανταλλαγή Πληροφοριών (RASFF), σχετικά με ελληνικές φράουλες που παρουσίαζαν σοβαρές υπερβάσεις στα επίπεδα φυτοφαρμάκων. Αντίθετα με προηγούμενες περιπτώσεις όπου οι έλεγχοι γίνονταν στα σύνορα, αυτή τη φορά οι επικίνδυνες φράουλες εντοπίστηκαν απευθείας στην αγορά από τις Βουλγαρικές Αρχές.
Τεράστια υπέρβαση στα φυτοφάρμακα
Συγκεκριμένα, στις φράουλες ανιχνεύθηκε το φυτοφάρμακο Formetanate σε ποσότητα 0.563 mg/kg, τη στιγμή που το ανώτατο επιτρεπτό όριο είναι 0.01 mg/kg. Η υπέρβαση ξεπέρασε το 5.530%. Παράλληλα, εντοπίστηκε και η ουσία Etoxazole σε ποσότητα 0.137 mg/kg, δηλαδή υπέρβαση της τάξης του 1.270%.
Η ανακοίνωση του RASFF δεν παρέχει πληροφορίες για τον παραγωγό ή τον τελικό προορισμό του φορτίου, ωστόσο, οι ελληνικές Αρχές έχουν πλέον την αναφορά στη διάθεσή τους για περαιτέρω έρευνα. Οι φράουλες έχουν ήδη αποσυρθεί από την αγορά της Βουλγαρίας.
Τι είναι το Formetanate και γιατί είναι επικίνδυνο
Το Formetanate είναι φυτοφάρμακο εγκεκριμένο στην Ευρωπαϊκή Ένωση και χρησιμοποιείται ως εντομοκτόνο και ακαρεοκτόνο σε διάφορες καλλιέργειες. Αν και δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι προκαλεί καρκίνο στον άνθρωπο σύμφωνα με την IARC, η οξεία του επίδραση μπορεί να προκαλέσει σοβαρά συμπτώματα όπως:
- Ναυτία, εμετό και σιελόρροια
- Υπερβολική εφίδρωση, βραδυκαρδία, υπόταση
- Κατάρρευση ή και σπασμούς
Η μακροχρόνια έκθεση ή η συσσώρευση στους αναπνευστικούς μύες μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε θάνατο, ενώ προβλήματα μπορεί να προκληθούν και στο νευρικό σύστημα, οδηγώντας σε μυϊκή αδυναμία, κόπωση, κράμπες, συστολές ή και παράλυση. Όταν επηρεάζονται τα αυτόνομα γάγγλια, ενδέχεται να προκύψει υπέρταση ή υπογλυκαιμία.
Κίνδυνοι και από το etoxazole
Το etoxazole είναι επίσης εγκεκριμένο φυτοφάρμακο στην ΕΕ, αλλά υπερβάσεις στο υπόλειμμά του θεωρούνται εν δυνάμει επικίνδυνες για την υγεία. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) το έχει αξιολογήσει και έχει διαπιστωθεί τοξικότητα σε πειραματόζωα, ειδικά σε ήπαρ και θυρεοειδή.
Με παρατεταμένη έκθεση, η ουσία μπορεί να προκαλέσει διαταραχές στο ενδοκρινικό σύστημα, αυξάνοντας τις υποψίες ότι πρόκειται για πιθανό ενδοκρινικό διαταράκτη. Παρ’ όλο που δεν έχει καταταχθεί επίσημα ως καρκινογόνο ή μεταλλαξιογόνο, η χρήση του απαιτεί αυστηρό έλεγχο.
Η ευαισθησία της φράουλας και η ανάγκη για προσοχή
Οι φράουλες, λόγω της ευαίσθητης φύσης τους και του γεγονότος ότι καταναλώνονται χωρίς να αφαιρείται η φλούδα, είναι ευάλωτες στη συσσώρευση φυτοφαρμάκων. Η χρήση αγροχημικών σε αυτές τις καλλιέργειες είναι συχνή, καθώς προστατεύει το φρούτο από έντομα, μύκητες και παθογόνα.
Ωστόσο, οι υπερβάσεις στα όρια δημιουργούν έντονες ανησυχίες για τις επιπτώσεις στην υγεία, τόσο άμεσα όσο και μακροπρόθεσμα. Η ανάγκη για αυστηρούς ελέγχους και διαφάνεια καθίσταται πλέον πιο επιτακτική από ποτέ.
Πηγή: cibum.gr
Τώρα όλες οι ειδήσεις του alldaynews.gr στο Google News.
To «alldaynews.gr» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
