Πέτρες στους νεφρούς: ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ η Νο1 βιταμίνη που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο

Πέτρες στους νεφρούς: μια νέα μελέτη αναδεικνύει τον ρόλο της νιασίνης (βιταμίνης Β3) στη μείωση του κινδύνου τους, προσφέροντας μια ελπιδοφόρα διατροφική στρατηγική για την πρόληψη αυτής της επώδυνης κατάστασης.

Μια νέα μελέτη δείχνει τον ρόλο της νιασίνης στην πρόληψη

Σύμφωνα με πρόσφατα ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Scientific Reports, η αυξημένη πρόσληψη νιασίνης μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης λίθων στους νεφρούς. Η νιασίνη, ή νικοτινικό οξύ, είναι μια μορφή της βιταμίνης Β3 και παίζει καθοριστικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού.

Η έρευνα στηρίχθηκε σε δεδομένα από την εθνική έρευνα NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) που διεξήχθη από το 2007 έως το 2018. Οι επιστήμονες ανέλυσαν τις διατροφικές συνήθειες των συμμετεχόντων σε 24ωρη βάση και παράλληλα κατέγραψαν εάν υπήρχε ιστορικό νεφρικών λίθων, με τη βοήθεια ερωτηματολογίων.

Για να εντοπίσουν τη σχέση ανάμεσα στη νιασίνη και τον κίνδυνο ανάπτυξης λίθων, χρησιμοποιήθηκαν σύνθετες στατιστικές μέθοδοι. Στην έρευνα συμμετείχαν συνολικά 28.508 άτομα, με μέση ηλικία λίγο πάνω από τα 47 έτη, καθιστώντας τη μελέτη ιδιαίτερα αντιπροσωπευτική.

Τι έδειξαν τα αποτελέσματα

Η ανάλυση έδειξε ότι όσοι εμφάνιζαν πέτρες στους νεφρούς μοιράζονταν κάποια κοινά χαρακτηριστικά: ήταν κατά κύριο λόγο άνδρες, μεγαλύτερης ηλικίας, καπνιστές, με ιστορικό υπέρτασης ή διαβήτη, και συχνά είχαν χαμηλότερη κατανάλωση νιασίνης μέσω της διατροφής τους.

Συγκρίνοντας τις ομάδες χαμηλής και υψηλής πρόσληψης νιασίνης, διαπιστώθηκε ότι η δεύτερη παρουσίαζε περίπου 22% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης νεφρικών λίθων. Αυτό το αποτέλεσμα ήταν ακόμα πιο έντονο στους ανθρώπους κάτω των 60 ετών.

Επιπλέον, η σχέση νιασίνης και κινδύνου φαινόταν να ακολουθεί ένα μοτίβο «σχήματος L», γεγονός που υποδηλώνει πως ακόμη και μια μέτρια αύξηση στη λήψη της μπορεί να προσφέρει οφέλη. Ο βασικός συγγραφέας της μελέτης εικάζει ότι οι ευεργετικές επιδράσεις της νιασίνης ίσως οφείλονται στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της.

«Οι νεφρικοί λίθοι προκύπτουν κυρίως από κρυστάλλους ασβεστίου και σχετίζονται με φλεγμονώδεις διεργασίες και οξειδωτικό στρες. Η νιασίνη φαίνεται να συμβάλλει στην άμβλυνση αυτών των επιδράσεων, περιορίζοντας έτσι τις πιθανότητες σχηματισμού τους».

Τι πρέπει να προσέξουμε στη μελέτη

Παρά τα εντυπωσιακά ευρήματα, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί. Καθώς πρόκειται για διατομεακή μελέτη, οι επιστήμονες δεν μπορούν να βεβαιώσουν ότι η νιασίνη είναι η αιτία της μειωμένης εμφάνισης λίθων – απλώς διαπιστώνεται μια συσχέτιση.

Επιπλέον, βασίστηκαν σε αυτοαναφορές των συμμετεχόντων για τη διατροφή και το ιατρικό ιστορικό τους, κάτι που ενέχει περιθώριο σφαλμάτων. Η ακριβής σύνθεση των λίθων δεν καταγράφηκε, ενώ οι διατροφικές συνήθειες ενδέχεται να αλλάξουν με τον χρόνο. Τα δεδομένα που χρησιμοποιήθηκαν αντιπροσωπεύουν μια μόνο χρονική στιγμή και όχι μακροχρόνιες διατροφικές συμπεριφορές.

Παρόλα αυτά, η έρευνα ενισχύει την ιδέα ότι η διατροφή – και ειδικότερα η νιασίνη – μπορεί να παίξει ρόλο στην πρόληψη των λίθων, κάτι που ενθαρρύνει τη διεξαγωγή περαιτέρω μελετών.

Τι σημαίνει αυτό στην πράξη

Για όσους έχουν ταλαιπωρηθεί από πέτρες στους νεφρούς (ή επιθυμούν να τις αποφύγουν), τα παραπάνω αποτελέσματα ανοίγουν νέες προοπτικές. Η αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Β3 ίσως προσφέρει ένα σημαντικό πλεονέκτημα.

Βέβαια, τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. Οι νεφρολιθιάσεις έχουν πολλαπλές αιτίες, όπως η χαμηλή ενυδάτωση, η κληρονομικότητα και άλλες παθήσεις. Η μελέτη δεν υπονοεί ότι η νιασίνη είναι πανάκεια, αλλά ότι μπορεί να λειτουργήσει συμπληρωματικά.

«Δεν χρειάζεται να αλλάξετε όλη σας τη διατροφή μέσα σε μια νύχτα. Αλλά μια σταδιακή αύξηση τροφών πλούσιων σε νιασίνη μπορεί να συμβάλει θετικά, αρκεί να τηρούνται και άλλες βασικές αρχές υγιεινής διαβίωσης».

Ποιες τροφές περιέχουν νιασίνη

Αν θέλετε να ενισχύσετε την πρόσληψη βιταμίνης Β3, μερικές από τις τροφές που ξεχωρίζουν είναι:

• Στήθος κοτόπουλου: πλούσιο σε νιασίνη και χαμηλό σε λιπαρά.
• Τόνος: είτε φρέσκος είτε σε κονσέρβα, προσφέρει σημαντική ποσότητα νιασίνης και ωφέλιμα λιπαρά οξέα.
• Γαλοπούλα: ειδικά το λευκό της κρέας, είναι πηγή χαμηλών λιπαρών και υψηλής νιασίνης.
• Φιστίκια: πέρα από πρωτεΐνες, είναι μια εξαιρετική φυτική πηγή της συγκεκριμένης βιταμίνης.
• Μανιτάρια: κυρίως τα cremini και portobello, που προσθέτουν και γευστική αξία στα γεύματα.

Άλλες καλές πηγές είναι το καστανό ρύζι και ο σολομός. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν να μην ξεκινήσετε συμπληρώματα νιασίνης χωρίς την καθοδήγηση γιατρού.

Η ενσωμάτωση τροφών πλούσιων σε νιασίνη ίσως αποτελεί ένα ακόμη θετικό βήμα για την πρόληψη των νεφρικών λίθων. Όμως δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι κανένα διατροφικό στοιχείο από μόνο του δεν μπορεί να αποτρέψει πλήρως μια τόσο περίπλοκη κατάσταση.

Η ισορροπημένη διατροφή, η σωστή ενυδάτωση και η επίγνωση των προσωπικών παραγόντων κινδύνου είναι όλα κομμάτια του παζλ για υγιή νεφρά.