Τα πεπόνια έχουν ήδη γεμίσει λαϊκές αγορές και σούπερ μάρκετ, όμως τα τελευταία στοιχεία της EFSA φέρνουν στο προσκήνιο τις καταγραφές για πολλαπλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε σημαντικό ποσοστό δειγμάτων.
Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της European Food Safety Authority (EFSA), τα ελληνικά πεπόνια συγκαταλέγονται στις χώρες της νότιας Ευρώπης όπου εντοπίστηκαν αυξημένες καταγραφές υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, πίσω μόνο από την Ισπανία και την Ιταλία.
Τι έδειξαν οι έλεγχοι της EFSA για τα πεπόνια
Η EFSA δημοσίευσε στις 5 Μαΐου 2026 την ετήσια έκθεσή της για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα, βασισμένη σε περισσότερα από 125.000 δείγματα τροφίμων από κράτη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αλλά και από Νορβηγία και Ισλανδία.
Στην ειδική ανάλυση για τα πεπόνια εξετάστηκαν συνολικά 776 δείγματα.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι:
- στο 41,1% δεν ανιχνεύθηκαν καθόλου υπολείμματα,
- στο 57,1% βρέθηκαν υπολείμματα εντός επιτρεπόμενων ορίων,
- ενώ στο 1,8% καταγράφηκε υπέρβαση των ανώτατων επιτρεπόμενων ορίων.
Η ίδια η EFSA τονίζει πάντως πως ο συνολικός κίνδυνος για τους καταναλωτές παραμένει χαμηλός.
Το στοιχείο που ανησυχεί περισσότερο
Το μεγαλύτερο ενδιαφέρον των ειδικών στρέφεται στην ταυτόχρονη παρουσία πολλών διαφορετικών φυτοφαρμάκων στο ίδιο προϊόν.
Σύμφωνα με την έκθεση:
- στο 39% των δειγμάτων πεπονιού εντοπίστηκαν πολλαπλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων,
- σε αρκετές περιπτώσεις βρέθηκαν 4, 5 ή ακόμη και περισσότερες διαφορετικές ουσίες στο ίδιο πεπόνι,
- ενώ σε ένα ευρωπαϊκό δείγμα καταγράφηκαν ταυτόχρονα 12 διαφορετικές δραστικές ουσίες.
Παρότι οι ποσότητες κάθε ουσίας βρίσκονταν κάτω από τα νόμιμα όρια, η EFSA επισημαίνει πως τέτοιες περιπτώσεις αυξάνουν την πολυπλοκότητα της έκθεσης των καταναλωτών σε πολλαπλά χημικά κατάλοιπα.
Τι αναφέρει η EFSA για τους συνδυασμούς φυτοφαρμάκων
Η ευρωπαϊκή Αρχή ξεκαθαρίζει πως η παρουσία πολλών υπολειμμάτων στο ίδιο τρόφιμο δεν θεωρείται αυτομάτως παραβίαση της νομοθεσίας, αρκεί κάθε ουσία να βρίσκεται κάτω από το επιτρεπόμενο όριο.
Ωστόσο, τονίζει ότι οι εθνικές Αρχές οφείλουν να εξετάζουν εάν χρησιμοποιούνται σκόπιμα συνδυασμοί φυτοφαρμάκων ώστε να παρακάμπτονται τα όρια που ισχύουν για κάθε ουσία ξεχωριστά.
Οι ουσίες που εμφάνισαν αύξηση στα πεπόνια σε σχέση με προηγούμενα έτη ήταν κυρίως:
- flonicamid,
- fludioxonil,
- azoxystrobin.
Πρόκειται κυρίως για εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα που χρησιμοποιούνται στην προστασία της καλλιέργειας.
Ποιες χώρες εμφάνισαν τα περισσότερα προβλήματα
Σύμφωνα με τα στοιχεία της EFSA, τα εισαγόμενα προϊόντα από χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης παρουσίασαν περισσότερα προβλήματα συμμόρφωσης.
Στα πεπόνια, οι περισσότερες καταγραφές υπολειμμάτων προέρχονταν από:
- το Μαρόκο,
- και τη Βραζιλία.
Η EFSA υπενθυμίζει ότι τα ανώτατα όρια υπολειμμάτων αποτελούν νομικά όρια και όχι αυτόματα όρια τοξικότητας, κάτι που σημαίνει ότι η υπέρβασή τους ενεργοποιεί ελέγχους και πιθανές κυρώσεις, χωρίς να συνεπάγεται απαραίτητα άμεσο κίνδυνο για την υγεία.
Πηγή: cibum.gr