Η Ιωάννα Τούνη ετοιμάζεται να δοκιμάσει τις δυνάμεις της σε μια από τις πιο απαιτητικές αγορές της Ευρώπης. Η νέα επιχειρηματική κίνηση που φέρεται να εξετάζει αφορά το άνοιγμα καταστήματος στο Παρίσι, αλλά αυτή τη φορά δεν πρόκειται να πουλά ρούχα: το σχέδιο προβλέπει τη δημιουργία ενός φούρνου στη γαλλική πρωτεύουσα.
Η influencer έχει καταφέρει να μετατρέψει τα social media από ένα απλό μέσο προβολής σε ισχυρό επιχειρηματικό εργαλείο. Πάνω στη διαδικτυακή επιρροή της έχτισε εταιρείες με υψηλούς τζίρους και σημαντική κερδοφορία, ενώ τώρα φαίνεται πως επιθυμεί να επεκτείνει τις δραστηριότητές της εκτός Ελλάδας.
Το νέο εγχείρημα δεν έχει ακόμη ανακοινωθεί επίσημα από την ίδια. Σύμφωνα, όμως, με τις πληροφορίες που έχουν δημοσιευτεί, βρίσκεται στο στάδιο της προετοιμασίας και αφορά έναν χώρο αρτοποιίας με έντονη αισθητική ταυτότητα.
Από τις Μαλδίβες στο Παρίσι για επαγγελματικές συναντήσεις
Λίγες ημέρες μετά την επιστροφή της από τις Μαλδίβες, όπου είχε ταξιδέψει μαζί με τον γιο της, Πάρη, η Ιωάννα Τούνη ετοίμασε ξανά τις αποσκευές της.
Είχε προηγηθεί ο εορτασμός των γενεθλίων της μαζί με φίλους και τον σύντροφό της, Δημήτρη Σπυριδωνίδη. Το πρόγραμμά της, ωστόσο, δεν της άφησε μεγάλο περιθώριο για ξεκούραση, καθώς ακολούθησε ένα νέο ταξίδι με προορισμό τη Γαλλία.
Μέσα από τις αναρτήσεις της δεν αποκάλυψε τον πραγματικό λόγο της παρουσίας της στο Παρίσι. Πίσω από το συγκεκριμένο ταξίδι, όμως, φέρεται να βρίσκεται ένα οργανωμένο επαγγελματικό σχέδιο.
Η Ιωάννα Τούνη εξετάζει τη δημιουργία φούρνου σε κεντρικό σημείο της γαλλικής πρωτεύουσας. Εφόσον το εγχείρημα ολοκληρωθεί, θα σηματοδοτήσει την είσοδό της σε έναν εντελώς διαφορετικό κλάδο, ο οποίος δεν σχετίζεται ούτε με τη μόδα ούτε με την αξιοποίηση ακινήτων.
Πρόκειται για μια αγορά με εξαιρετικά υψηλό ανταγωνισμό, καθώς η αρτοποιία και η ζαχαροπλαστική αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας και της πολιτιστικής ταυτότητας του Παρισιού.
Το πρόσωπο-κλειδί πίσω από τον φούρνο
Καθοριστικό ρόλο στο νέο επιχειρηματικό εγχείρημα φέρεται να έχει η πρώτη ξαδέρφη της Ιωάννας Τούνη, Κωνσταντίνα Πανάγου.
Η Κωνσταντίνα ζει στο Παρίσι και εργάζεται εκεί ως σεφ, γνωρίζοντας τόσο τον κλάδο της εστίασης όσο και τις ιδιαιτερότητες της γαλλικής αγοράς.
Οι δύο γυναίκες έχουν ιδιαίτερα στενή σχέση εδώ και πολλά χρόνια. Έχουν πραγματοποιήσει κοινά ταξίδια και έχουν μοιραστεί αρκετές προσωπικές στιγμές, ενώ η εμπιστοσύνη μεταξύ τους φαίνεται πως αποτέλεσε έναν από τους βασικούς λόγους για να εξεταστεί η συγκεκριμένη επένδυση.
Σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, η Κωνσταντίνα Πανάγου δεν πρόκειται να περιοριστεί σε έναν απλό συμβουλευτικό ρόλο. Εφόσον προχωρήσει το σχέδιο, αναμένεται να αναλάβει ουσιαστική συμμετοχή στην καθημερινή λειτουργία και τη διαχείριση του καταστήματος.
Η παρουσία ενός ανθρώπου εμπιστοσύνης που γνωρίζει τη γαλλική πραγματικότητα προσφέρει ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Η λειτουργία ενός φούρνου στο Παρίσι δεν αποτελεί εύκολη υπόθεση, καθώς η πόλη διαθέτει μακρά παράδοση στις boulangeries, στα κρουασάν, στο ψωμί και στη ζαχαροπλαστική.
Για να καταφέρει να ξεχωρίσει ένα νέο κατάστημα, δεν αρκεί μόνο η αρχική δημοσιότητα. Απαιτούνται σταθερή ποιότητα, ξεχωριστά προϊόντα, σωστή τοποθεσία, ανταγωνιστικές τιμές και προσεκτικά σχεδιασμένη εμπορική στρατηγική.
Στο Παρίσι μαζί της και ο διακοσμητής
Στο συγκεκριμένο ταξίδι φέρεται να συνόδευσε την Ιωάννα Τούνη και ο διακοσμητής της, Στέφανος Μετενζής.
Σκοπός της παρουσίας του ήταν, σύμφωνα με το ρεπορτάζ, να εξετάσουν από κοντά τον χώρο και να αρχίσει ο σχεδιασμός του συνολικού concept του καταστήματος.
Η συγκεκριμένη λεπτομέρεια δείχνει ότι η Ιωάννα Τούνη δεν αντιμετωπίζει το project ως έναν συνηθισμένο φούρνο. Η εικόνα και η αισθητική αναμένεται να αποτελέσουν βασικά στοιχεία της ταυτότητάς του.
Η ίδια γνωρίζει πολύ καλά τη δύναμη της εικόνας και τον τρόπο με τον οποίο ένας προσεγμένος χώρος μπορεί να αποκτήσει μεγάλη προβολή μέσα από τα κοινωνικά δίκτυα.
Ένα κατάστημα που θα συνδέεται με το όνομά της θα πρέπει να είναι αναγνωρίσιμο, φωτογενές και σχεδιασμένο έτσι ώστε να μπορεί να λειτουργεί παράλληλα ως φυσικός χώρος πώλησης και ως υλικό για αναρτήσεις.
Η διακόσμηση, οι συσκευασίες και η παρουσίαση των προϊόντων μπορούν να μετατρέπονται καθημερινά σε διαφημιστικό περιεχόμενο, φτάνοντας σε ένα μεγάλο διαδικτυακό κοινό χωρίς να απαιτούνται αποκλειστικά οι παραδοσιακοί τρόποι προβολής ενός νέου brand.
Το δυνατό προσωπικό brand της Ιωάννας Τούνη
Ένα από τα μεγαλύτερα επιχειρηματικά πλεονεκτήματα της Ιωάννας Τούνη είναι ότι δεν χρειάζεται να συστηθεί από την αρχή στο κοινό.
Έχει ήδη δημιουργήσει ένα ισχυρό προσωπικό brand και διαθέτει εκατοντάδες χιλιάδες ακολούθους, οι οποίοι παρακολουθούν καθημερινά τις επαγγελματικές και προσωπικές της δραστηριότητες.
Αυτή η αναγνωρισιμότητα μπορεί να μεταφέρει άμεσα ενδιαφέρον σε οποιοδήποτε νέο προϊόν ή εγχείρημα συνδέεται με το όνομά της.
Μία ανάρτηση ή ένα story αρκεί για να ενημερώσει ένα τεράστιο κοινό, λειτουργώντας στην πράξη ως ολοκληρωμένη διαφημιστική καμπάνια.
Η πρόκληση στο Παρίσι θα είναι να μετατρέψει αυτή τη διαδικτυακή δυναμική σε σταθερή προσέλευση πελατών και να προσεγγίσει όχι μόνο Έλληνες επισκέπτες ή ακολούθους της, αλλά και το απαιτητικό τοπικό κοινό.
Η επιχειρηματική πορεία και οι υψηλοί τζίροι
Το επιχειρηματικό ένστικτο της Ιωάννας Τούνη δεν περιορίζεται στην επιλογή καινούργιων δραστηριοτήτων. Βασίζεται κυρίως στην ικανότητά της να μετατρέπει τη δημοτικότητά της σε εμπορική αξία.
Η ίδια έχει συνδέσει το όνομά της με την εταιρεία γυναικείων ρούχων Bubblegun, την οποία δημιούργησε μαζί με τη φίλη και συνεργάτιδά της, Στέλλα Πάσσαρη.
Παράλληλα, μέσα από τη δική της εταιρεία διαχειρίζεται διαφημιστικές καμπάνιες, εμπορικές συνεργασίες και άλλες δραστηριότητες που σχετίζονται με το προσωπικό της brand.
Τα δημοσιευμένα οικονομικά στοιχεία δείχνουν ότι δεν πρόκειται απλώς για μία influencer που εξασφαλίζει έσοδα από αναρτήσεις και συνεργασίες.
Η J. Touni Μονοπρόσωπη ΙΚΕ εμφάνισε για το 2024 κύκλο εργασιών 2.063.213,53 ευρώ, αυξημένο κατά περίπου 22,3% συγκριτικά με το 2023. Τα καθαρά κέρδη μετά τους φόρους διαμορφώθηκαν σε 1.541.461,62 ευρώ.
Τα συγκεκριμένα ποσά αποτελούν οικονομικά αποτελέσματα της εταιρείας και δεν σημαίνουν ότι ολόκληρο το ποσό κατέληξε ως προσωπικό εισόδημα στην Ιωάννα Τούνη.
Η άνοδος της Bubblegun
Ισχυρή ανάπτυξη εμφάνισε και η Bubblegun, στην οποία η Ιωάννα Τούνη συμμετέχει κατά 50%, με το υπόλοιπο ποσοστό να ανήκει στη Στέλλα Πάσσαρη.
Σύμφωνα με δημοσιεύματα που βασίζονται στους εταιρικούς ισολογισμούς, ο κύκλος εργασιών της εταιρείας ένδυσης αυξήθηκε από περίπου 1 εκατομμύριο ευρώ το 2023 σε 1,372 εκατομμύρια ευρώ το 2024.
Οι οικονομικές επιδόσεις των επιχειρήσεων δείχνουν ότι η Ιωάννα Τούνη διαθέτει πλέον τη βάση για να εξετάσει επενδύσεις μεγαλύτερης κλίμακας και να αναλάβει το ρίσκο εισόδου σε νέους κλάδους.
Το άνοιγμα καταστήματος στο Παρίσι απαιτεί σημαντικά κεφάλαια, γνώση της τοπικής νομοθεσίας, οργάνωση προσωπικού και σωστό υπολογισμό των σταθερών λειτουργικών εξόδων.
Η ήδη υπάρχουσα οικονομική δραστηριότητα, όμως, της επιτρέπει να αντιμετωπίσει ένα τέτοιο εγχείρημα με διαφορετικές προϋποθέσεις από εκείνες μιας νεοσύστατης και άγνωστης επιχείρησης.
Το μεγάλο επιχειρηματικό πλεονέκτημά της
Το ισχυρό σημείο της Ιωάννας Τούνη είναι ότι συγκεντρώνει πολλούς επαγγελματικούς ρόλους στο ίδιο πρόσωπο.
Αποτελεί ταυτόχρονα το πρόσωπο του brand, το βασικό μέσο επικοινωνίας του και την άμεση σύνδεση της επιχείρησης με το καταναλωτικό κοινό.
Μέσα από ένα βίντεο ή μία ανάρτηση μπορεί να παρουσιάσει ένα προϊόν σε ένα ευρύ κοινό χωρίς να απαιτείται η διαφημιστική δαπάνη που θα χρειαζόταν μια άγνωστη επιχείρηση για να εξασφαλίσει αντίστοιχη προβολή.
Η Ιωάννα Τούνη κατάφερε να μετατρέψει την καθημερινότητά της σε εμπορικό περιεχόμενο και στη συνέχεια αυτή την προβολή σε πωλήσεις, συνεργασίες και εταιρική ανάπτυξη.
Αυτό το μοντέλο έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό στις δραστηριότητές της στην Ελλάδα. Το ερώτημα είναι αν μπορεί να λειτουργήσει με την ίδια επιτυχία και σε μια μεγάλη ξένη αγορά.
Το δύσκολο στοίχημα της γαλλικής αγοράς
Ένας φούρνος στο Παρίσι αποτελεί πολύ διαφορετική υπόθεση από ένα ηλεκτρονικό κατάστημα ρούχων ή μία διαφημιστική συνεργασία στα social media.
Η επιτυχία του θα εξαρτηθεί από την ποιότητα των προϊόντων, τη συνέπεια στην εξυπηρέτηση, τα λειτουργικά κόστη, την επιλογή του σημείου και την ανταπόκριση των κατοίκων και των επισκεπτών της πόλης.
Η μεγάλη διαδικτυακή επιρροή της μπορεί να προσφέρει μια εντυπωσιακή εκκίνηση, δημιουργώντας άμεσα δημοσιότητα και περιέργεια γύρω από το κατάστημα.
Η διάρκεια, ωστόσο, θα κριθεί στην καθημερινή λειτουργία. Ένας πελάτης μπορεί να επισκεφθεί τον χώρο από περιέργεια, αλλά θα επιστρέψει μόνο αν μείνει ικανοποιημένος από τα προϊόντα και την εμπειρία.
Η παρουσία της Κωνσταντίνας Πανάγου, η οποία εργάζεται ως σεφ στο Παρίσι, μπορεί να αποδειχθεί καθοριστική τόσο για τη δημιουργία του μενού όσο και για την προσαρμογή του καταστήματος στις απαιτήσεις της τοπικής αγοράς.
Η επένδυση που ξεπερνά τα ελληνικά σύνορα
Εφόσον το σχέδιο προχωρήσει, ο φούρνος στο Παρίσι δεν θα αποτελέσει απλώς μία ακόμη επένδυση για την Ιωάννα Τούνη.
Θα είναι η πρώτη μεγάλη δοκιμή του προσωπικού της brand σε μία ξένη αγορά και σε έναν κλάδο που μέχρι σήμερα δεν είχε συνδεθεί με το όνομά της.
Η επιλογή της γαλλικής πρωτεύουσας αποκαλύπτει υψηλές φιλοδοξίες. Η ίδια φαίνεται να υπολογίζει τόσο στη γνώση και την εμπειρία της ξαδέρφης της όσο και στη δική της ικανότητα να δημιουργεί μεγάλη δημοσιότητα γύρω από κάθε επαγγελματική κίνηση.
Από τη μόδα και τις εμπορικές συνεργασίες μέχρι την αξιοποίηση ακινήτων και, τώρα, την αρτοποιία, η Ιωάννα Τούνη επιχειρεί να διευρύνει σταθερά το πεδίο των δραστηριοτήτων της.
Αυτή τη φορά, όμως, δεν περιορίζεται στην ελληνική αγορά. Βάζει στο επιχειρηματικό της πλάνο μία από τις πιο απαιτητικές πόλεις της Ευρώπης, με στόχο να δημιουργήσει ένα νέο brand στην καρδιά του Παρισιού.
Το εγχείρημα παραμένει, προς το παρόν, πληροφορία ρεπορτάζ και όχι επίσημα ανακοινωμένη επένδυση. Αν ολοκληρωθεί, θα δείξει αν η επιχειρηματική δυναμική που δημιούργησε η Ιωάννα Τούνη μέσα από τα social media μπορεί να περάσει με την ίδια επιτυχία και εκτός ελληνικών συνόρων.
To «alldaynews.gr» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
