Η Μεγάλη Πέμπτη είναι μια ξεχωριστή μέρα μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα, καθώς διαφοροποιείται διατροφικά από τις υπόλοιπες ημέρες της αυστηρής νηστείας και συνδέεται άμεσα με ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα της χριστιανικής πίστης.
Τι τρώμε τη Μεγάλη Πέμπτη και γιατί επιτρέπεται το λάδι
Η Μεγάλη Πέμπτη βρίσκεται στο μέσο της νηστείας της Μεγάλης Εβδομάδας και, σύμφωνα με την Ορθόδοξη Εκκλησία, είναι η μοναδική ημέρα των Παθών όπου επιτρέπεται η κατάλυση της νηστείας ως προς το λάδι. Δηλαδή, οι πιστοί μπορούν να χρησιμοποιήσουν ελαιόλαδο στο φαγητό τους.
Η συγκεκριμένη εξαίρεση δεν είναι τυχαία, αλλά σχετίζεται με τον Μυστικό Δείπνο. Τη Μεγάλη Πέμπτη τιμάται το μυστήριο της Θείας Ευχαριστίας, όταν ο Ιησούς Χριστός κοινώνησε τους μαθητές του, προσφέροντάς τους ψωμί που συμβολίζει το σώμα Του και κρασί που συμβολίζει το αίμα Του.
Εξαιτίας αυτού του γεγονότος, πολλοί πιστοί επιλέγουν να κοινωνήσουν εκείνη την ημέρα, σε ανάμνηση της Θείας Ευχαριστίας. Για τον λόγο αυτό επιτρέπεται και μια μικρή χαλάρωση της αυστηρής νηστείας, με την κατανάλωση λαδιού αποκλειστικά για τη συγκεκριμένη ημέρα.
Τα έθιμα και οι παραδόσεις της ημέρας
Η Μεγάλη Πέμπτη είναι επίσης γεμάτη από παραδόσεις που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά. Την ημέρα αυτή βάφουμε τα κόκκινα αυγά, που συμβολίζουν το αίμα του Χριστού, και ετοιμάζουμε τα πασχαλινά τσουρέκια και τα κουλουράκια.
Το βράδυ τελείται μία από τις πιο κατανυκτικές ακολουθίες της Μεγάλης Εβδομάδας, όπου ψάλλονται τα Δώδεκα Ευαγγέλια και στην εκκλησία περιφέρεται ο Σταυρός με τον Εσταυρωμένο.
Μετά την ολοκλήρωση της ακολουθίας, ξεκινά ο στολισμός του Επιταφίου, ώστε να είναι έτοιμος για την επόμενη ημέρα, όταν θα τελεστεί η Αποκαθήλωση.
Γιατί αποφεύγουμε το λάδι αλλά τρώμε ελιές
Σύμφωνα με την εκκλησιαστική παράδοση, η αυστηρή νηστεία περιλαμβάνει είτε πλήρη αποχή από τροφή είτε ξηροφαγία. Ωστόσο, επειδή αυτό είναι δύσκολο να εφαρμοστεί στην καθημερινότητα, έχει επικρατήσει μια πιο ήπια μορφή νηστείας, βασισμένη σε τροφές χωρίς ζωικό αίμα.
Σε αυτό το πλαίσιο, επιτρέπονται τροφές όπως όσπρια, λαχανικά, καρποί της γης, αλλά και θαλασσινά όπως μαλάκια και οστρακοειδή. Οι ελιές, ως φυσικός καρπός της γης, θεωρούνται απόλυτα νηστίσιμη επιλογή και μπορούν να καταναλώνονται κανονικά.
Αντίθετα, το λάδι – αν και προέρχεται από την ελιά – θεωρείται προϊόν επεξεργασίας. Η χρήση του κάνει το φαγητό πιο γευστικό, γεγονός που έρχεται σε αντίθεση με το πνεύμα της νηστείας, που σχετίζεται με την εγκράτεια και την απλότητα.
Έτσι εξηγείται γιατί, κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, αποφεύγουμε το λάδι, αλλά όχι τις ελιές, με μοναδική εξαίρεση τη Μεγάλη Πέμπτη.
To «alldaynews.gr» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
