Οι μπανάνες μπορούν να παραμείνουν φρέσκες για πάνω από τρεις εβδομάδες με ένα έξυπνο και απλό κόλπο που αποκάλυψε μία ειδικός στην αποθήκευση τροφίμων. Με τη μέθοδο αυτή, περιορίζεται η σπατάλη και απολαμβάνουμε τις μπανάνες για πολύ περισσότερο.
Οι μπανάνες αλλοιώνονται εύκολα αν δεν αποθηκευτούν σωστά
Οι μπανάνες είναι γνωστό πως ωριμάζουν πολύ γρήγορα και αν δεν αποθηκευτούν σωστά, μαλακώνουν και αποκτούν καφέ σημάδια. Αν παρατηρείτε ότι χαλάνε πριν καν περάσουν δύο εβδομάδες, ίσως πρέπει να αλλάξετε τον τρόπο που τις φυλάτε.
Ένα απλό αλλά αποτελεσματικό κόλπο μπορεί να βοηθήσει ώστε οι μπανάνες να παραμείνουν φρέσκες για μέχρι και 26 ημέρες. Και δεν έχει καμία σχέση με το γνωστό τύλιγμα των κοτσανιών με μεμβράνη.
Έξυπνο κόλπο με βάζο για διατήρηση έως και 26 ημέρες
Μία ειδικός στην αποθήκευση τροφίμων, η Amy Cross, που είναι γνωστή στο TikTok ως [@amycrosslegacy], αποκάλυψε ένα ιδιαίτερα πρακτικό κόλπο που εμποδίζει τις μπανάνες να μαυρίσουν γρήγορα.
Σε ένα από τα βίντεό της, η Amy προτείνει να κόψουμε τις μπανάνες με τη φλούδα τους και να τις τοποθετήσουμε σε ένα γυάλινο βάζο. Στη συνέχεια, βάζει το βάζο στο ψυγείο. Όπως εξηγεί, αρχικά έκανε τη δοκιμή για να διαπιστώσει αν μπορούν να διατηρηθούν για 12 ώρες. Το αποτέλεσμα όμως την εντυπωσίασε: παρέμειναν φρέσκες για 26 ολόκληρες ημέρες.
Συμβουλές για όσους θέλουν να κρατήσουν τις μπανάνες ολόκληρες
Αν προτιμάτε να μην κόβετε τις μπανάνες σας, μπορείτε να τις διατηρήσετε φρέσκες αποθηκεύοντάς τις σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Η ιδανική θερμοκρασία είναι περίπου 12°C, καθώς η ζέστη επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.
Ένας σκοτεινός, δροσερός χώρος –όχι μια ζεστή κουζίνα– είναι καλύτερη επιλογή. Επιπλέον, αν μια μπανάνα κοπεί και μείνει εκτεθειμένη στον αέρα, μαυρίζει γρήγορα. Ένα μικρό τρικ για να το αποφύγετε αυτό, ειδικά στις φρουτοσαλάτες, είναι να ραντίσετε τα κομμάτια με λίγο χυμό λεμονιού ή ανανά.
@amycrosslegacy Keeping Bananas Fresh Longer as seen in the best selling book on Amazon, I Bought It, Now What? The Cross Legacy teaches produce hacks to help items last weeks. www.thecrosslegacy.com/starthere #bananas #strawberriesinajar #thecrosslegacy #thecrosslegacyproduce #fridgegoals #toddlerlife #foodhacks #fruithacks #savingmoney #amazon #masonjars #ballcanning #fruit #babyledweaning #inthenews #groceryprices #zerowasteliving #foodstorage #foodtiktok #momlife
Τώρα όλες οι ειδήσεις του alldaynews.gr στο Google News.
To «alldaynews.gr» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
