Ένα ποτό που πολλοί θεωρούν «αθώο» μπορεί τελικά να κρύβει σοβαρούς κινδύνους — και μάλιστα καθημερινά.
Το εγκεφαλικό επεισόδιο συνδέεται στενά με την υψηλή αρτηριακή πίεση, με τους ειδικούς να επισημαίνουν ότι η πρόληψη περνά σε μεγάλο βαθμό μέσα από τη διατροφή και τις καθημερινές συνήθειες.
Πάνω από το 75% των ανθρώπων που παθαίνουν εγκεφαλικό για πρώτη φορά έχουν υπέρταση, σύμφωνα με την American Heart Association. Συγκεκριμένα, το 77% εμφανίζει τιμές πάνω από 140/90 mmHg, ενώ το φυσιολογικό θεωρείται κάτω από 120/80 mmHg, σύμφωνα με τα Centers for Disease Control and Prevention.
Γιατί η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο
Οι γιατροί τονίζουν πως η μείωση της αρτηριακής πίεσης είναι το πιο βασικό «όπλο» για την αποφυγή ενός εγκεφαλικού επεισοδίου. Αυτό επιτυγχάνεται κυρίως μέσα από αλλαγές στη διατροφή.
Ακόμη κι αν κάποιος περιορίζει το αλάτι και το αλκοόλ, υπάρχουν καθημερινά τρόφιμα και ποτά που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο — συχνά χωρίς να το αντιλαμβανόμαστε.
Το ποτό που αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού
Μια μελέτη έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση ενός συγκεκριμένου ροφήματος μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο.
Εγκεφαλικό: Η καθημερινή κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης αυξάνει τον κίνδυνο
Ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Βοστώνης μελέτησαν τις επιπτώσεις των ποτών με τεχνητά γλυκαντικά, δημοσιεύοντας τα αποτελέσματα στο επιστημονικό περιοδικό «Stroke».
Στην έρευνα συμμετείχαν περίπου 3.000 άτομα άνω των 45 ετών, τα οποία παρακολουθήθηκαν για μια δεκαετία.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν τουλάχιστον ένα αναψυκτικό διαίτης την ημέρα είχαν σχεδόν διπλάσιο κίνδυνο εγκεφαλικού σε σχέση με όσους δεν κατανάλωναν καθόλου.
Ακόμη πιο ανησυχητικό είναι ότι είχαν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο.
«Η μελέτη μας ενισχύει τη σύνδεση μεταξύ των ποτών με τεχνητά γλυκαντικά και του κινδύνου εγκεφαλικού», σημείωσαν οι ερευνητές.
Σύνδεση και με την άνοια
Η ίδια ερευνητική ομάδα εξέτασε και τη σχέση των αναψυκτικών διαίτης με την άνοια, με δείγμα περίπου 1.500 ατόμων άνω των 60 ετών.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν καθημερινά τέτοια ποτά είχαν τριπλάσιο κίνδυνο να εμφανίσουν άνοια σε σχέση με όσους δεν τα έπιναν.
«Είναι η πρώτη μελέτη που δείχνει τέτοια συσχέτιση», ανέφεραν οι επιστήμονες.
Τι συνιστούν οι ειδικοί
Παρότι δεν βρέθηκε αντίστοιχη σύνδεση με τα αναψυκτικά που περιέχουν ζάχαρη, οι ειδικοί ξεκαθαρίζουν ότι αυτό δεν σημαίνει πως είναι ασφαλής επιλογή.
Ο επικεφαλής της μελέτης, δρ. Matthew Pase, εξηγεί ότι η διαφορά μπορεί να οφείλεται στο ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν πιο συχνά τα αναψυκτικά διαίτης.
Από την πλευρά της, η δρ. Rachel K. Johnson, πρώην πρόεδρος της Επιτροπής Διατροφής της American Heart Association, τονίζει:
«Ο περιορισμός των προστιθέμενων σακχάρων είναι βασικός για την υγεία. Μέχρι να υπάρξουν περισσότερα δεδομένα, τα ποτά με τεχνητά γλυκαντικά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.
Συστήνουμε νερό, γάλα χαμηλών λιπαρών ή ποτά χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά».
Η ουσία είναι απλή: ακόμη και επιλογές που θεωρούνται «light» μπορεί να κρύβουν κινδύνους, ειδικά όταν γίνονται καθημερινή συνήθεια.