«Τσιμπημένες» οι τιμές της βασιλόπιτας – Πόσο θα πληρώσετε σε φούρνους, ζαχαροπλαστεία και σούπερ μάρκετ

«Τσιμπημένες» οι τιμές της βασιλόπιτας: Τι θα πληρώσουμε φέτος;

Αυξημένες κατά μέσο όρο 6% εμφανίζονται οι τιμές της βασιλόπιτας για την Πρωτοχρονιά, με τη διακύμανση να εξαρτάται από τον τύπο και το σημείο πώλησης που θα επιλέξει ο καταναλωτής.

Πού κυμαίνονται οι τιμές

Σύμφωνα με στοιχεία του MEGA, στους φούρνους, η βασιλόπιτα τύπου κέικ πωλείται φέτος από 14€ έως 17€ το κιλό, ενώ στα ζαχαροπλαστεία οι τιμές ξεκινούν από 15€ και φτάνουν έως 18€. Για τους λάτρεις του τσουρεκιού, οι τιμές φτάνουν τα 12€ το κιλό στους φούρνους, τα 13€ στα ζαχαροπλαστεία, ενώ στο πλαίσιο του «Καλαθιού των Χριστουγέννων» στα σούπερ μάρκετ, η τιμή δεν ξεπερνά τα 8€.

Γιατί αυξήθηκαν οι τιμές

Παρότι οι επαγγελματίες του κλάδου δηλώνουν ότι έχουν απορροφήσει μεγάλο μέρος του κόστους, οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες είναι σημαντικές. Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, Μιχάλης Μούσιος, εξηγεί:
«Είναι οι περσινές τιμές. Γιατί μια αύξηση ενός ευρώ ανά κιλό δεν μπορεί να καλύψει το κόστος. Μόνο στη σοκολάτα, τους τελευταίους μήνες, είχαμε αύξηση 15%, ενώ το βούτυρο ξεπέρασε το 30%. Και αν βάλουμε και τα υλικά συσκευασίας, το κόστος αυξάνεται ακόμη περισσότερο».

Πολλοί επιλέγουν την οικονομική λύση

Για όσους θέλουν να μειώσουν το κόστος, η σπιτική βασιλόπιτα είναι η λύση. Οι καταναλωτές στρέφονται στις παραδοσιακές συνταγές, με εύκολα υλικά και γρήγορη προετοιμασία, όπως αυτή της Βέφας Αλεξιάδου, που θεωρείται εγγύηση επιτυχίας.
Η καλύτερη Βασιλόπιτα της Βέφας Αλεξιάδου με εύκολα υλικά και γρήγορη εκτέλεση – Μια συνταγή εγγύηση