Τοξικά φρούτα: Η διατροφική απειλή στα ράφια των σούπερ μάρκετ – Νέα μεγάλη ανάκληση

Τοξικά φρούτα: Η διατροφική απειλή στα ράφια των σούπερ μάρκετ – Νέα μεγάλη ανάκληση

Η νέα ανάκληση σταφυλιών προστίθεται σε μια σειρά περιστατικών φέτος, υπογραμμίζοντας τον κίνδυνο από φυτοφάρμακα στα φρούτα που διατίθενται στα σούπερ μάρκετ

Το 2025 χαρακτηρίζεται από ένα ιδιαίτερα ανησυχητικό φαινόμενο στην αγορά φρούτων της Ευρώπης: ένα κύμα ανακλήσεων σταφυλιών λόγω ανιχνεύσιμων επιπέδων φυτοφαρμάκων που υπερβαίνουν τα επιτρεπόμενα όρια. Οι προειδοποιήσεις αφορούν προϊόντα που διακινήθηκαν σε διάφορες χώρες, ενώ οι καταναλωτές καλούνται να αποφεύγουν την κατανάλωση των εν λόγω προϊόντων καθώς υπάρχει σοβαρός κίνδυνος για την υγεία τους.

Η νέα ανάκληση έρχεται από τη Γαλλία όπου η εταιρεία SITAL ανακοίνωσε την ανάκληση σταφυλιών χύμα με την επωνυμία Raisin Italia vrac 11kg, με αριθμό παρτίδας 47431, που διανέμονταν από την εταιρεία Ribeprim σε καταναλωτές της περιοχής Hauts-de-France. Στα σταφύλια που πωλήθηκαν μεταξύ 21 και 30 Οκτωβρίου 2025 ανιχνεύτηκε η δραστική ουσία Lambda-Cyhalothrine σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα όρια που έχουν θεσπιστεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση (0,14 mg/kg έναντι LMR 0,08 mg/kg), δηλαδή 75% πάνω από το επιτρεπόμενο όριο.

Τοξικότητα της Lambda-Cyhalothrine

Η Lambda-Cyhalothrine ανήκει στην κατηγορία των πυρεθροειδών εντομοκτόνων, ουσιών που επηρεάζουν το νευρικό σύστημα των εντόμων αλλά σε υψηλές δόσεις μπορούν να έχουν τοξική δράση και στον άνθρωπο. Σύμφωνα με εκθέσεις της EFSA και άλλων διεθνών φορέων η ουσία μπορεί να προκαλέσει νευροτοξικές επιδράσεις σε υψηλές δόσεις, συμπεριλαμβανομένων συμπτωμάτων όπως ναυτία, έμετοι, μυϊκή αδυναμία και ταχυκαρδία. Η χρόνια έκθεση θεωρείται επικίνδυνη για την ανάπτυξη νευρικού συστήματος στα παιδιά και πιθανόν να επηρεάσει το ενδοκρινικό και αναπαραγωγικό σύστημα. Η ανάκληση του προϊόντος πραγματοποιείται ως προληπτικό μέτρο, καλώντας τους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν και να επιστρέψουν ή καταστρέψουν τα προϊόντα.

Μπαράζ ανακλήσεων

Η νέα ανάκληση εντάσσεται σε μια σειρά σοβαρών περιστατικών εντός του 2025: Σταφύλια Red Globe από Ιταλία – ανακλήθηκαν στις 3-4 Νοεμβρίου 2025, λόγω ανίχνευσης του φυτοφαρμάκου Acetamiprid, ουσίας με πιθανές νευροτοξικές ιδιότητες (developmental neurotoxicity — DNT). Το προϊόν διακινήθηκε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, όπως Leclerc, Coop U Barbier και MB Primeur. Η EFSA προειδοποιεί για τις πιθανές επιπτώσεις σε εγκύους και παιδιά και ζητά περαιτέρω αξιολόγηση. Επιπρόσθετα, έκθεση της NGO PAN Europe υπογραμμίζει ότι υπάρχουν νέες μελέτες που δείχνουν ότι το acetamiprid διαπερνά τον πλακούντα και ενδέχεται να επηρεάσει τον εγκέφαλο του εμβρύου, ενδέχεται να έχει επιπτώσεις στο ενδοκρινικό σύστημα και στην αναπαραγωγική ικανότητα. Όσον αφορά περιστατικά ανθρώπινης δηλητηρίασης, υπάρχουν εγγραφές για σοβαρά συμβάντα: για παράδειγμα, μελέτες τεκμηριώνουν πως σε ανθρώπους που εκτέθηκαν σε acetamiprid παρατηρήθηκαν συμπτώματα όπως ναυτία, έμετοι, μυϊκή αδυναμία, ταχυκαρδία, υπόταση, ακόμη και επιληπτικές κρίσεις. Παρά το γεγονός ότι οι δηλητηριάσεις είναι σπάνιες, η ύπαρξη τέτοιων περιστατικών δείχνει ότι σε υψηλές εκθέσεις υπάρχει σαφής κίνδυνος.

Νωρίτερα, τον Οκτώβριο σας είχαμε ενημερώσει για άλλη σοβαρή υπόθεση σταφυλιών που εντοπίστηκαν με υπερβολικά επίπεδα φυτοφαρμάκων. Σύμφωνα με κοινοποίηση στο Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) στις 21 Οκτωβρίου 2025, σε δείγματα που ελήφθησαν στις 6 Οκτωβρίου διαπιστώθηκαν πέντε διαφορετικά φυτοφάρμακα (Omethoate, Dimethoate, Lufenuron, Methomyl και Chlorpyrifos) σε συγκεντρώσεις που υπερέβαιναν τα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια έως και 8.800%, ενώ το Chlorpyrifos είναι μη εγκεκριμένη ουσία στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Αυτά τα περιστατικά υπογραμμίζουν τον αυξημένο κίνδυνο αθροιστικής τοξικής έκθεσης και την ανάγκη για αυστηρότερους ελέγχους στην εισαγωγή και διανομή φρούτων στην Ευρώπη. Οι δημόσιες προειδοποιήσεις και η ενεργοποίηση μηχανισμών όπως το INFOSAN αποσκοπούν στην προστασία της υγείας των καταναλωτών και στη διασφάλιση διασυνοριακής ασφάλειας τροφίμων.

Πηγή: cibum.gr