Το «βότανο της χριστιανοσύνης», όπως συχνά αποκαλείται, δεν είναι μόνο γνωστό για τη χρήση του στη μαγειρική, αλλά και για τα πιθανά του οφέλη στην υγεία. Από την παραδοσιακή χρήση του σε θρησκευτικές τελετές μέχρι τις σύγχρονες μελέτες που εξετάζουν τις θεραπευτικές του ιδιότητες, το φύλλο δάφνης εξακολουθεί να τραβά το ενδιαφέρον.
Τι είναι το βότανο της χριστιανοσύνης
Στην Ανατολική Ορθόδοξη Εκκλησία, τα φύλλα δάφνης έχουν έναν ισχυρό συμβολισμό: αντιπροσωπεύουν τη νίκη του Χριστού επί του θανάτου και την απελευθέρωση των ψυχών από τον Άδη.
Το φυτό, γνωστό επιστημονικά ως *Laurus nobilis*, ανήκει στην οικογένεια των αειθαλών και προέρχεται από τη Μεσόγειο. Οι πιο διαδεδομένες ποικιλίες είναι η τουρκική – με τα μακριά, οβάλ φύλλα – και η καλιφορνέζικη – με πιο στενά και μακρόστενα φύλλα. Παρ’ όλο που οι περισσότερες έρευνες έχουν γίνει σε ζώα ή εργαστηριακά, τα δεδομένα είναι αρκετά ενθαρρυντικά ώστε να συνεχιστεί η μελέτη των ιδιοτήτων του.
Πώς μπορεί η δάφνη να ωφελήσει την υγεία
Οι ιδιότητες της δάφνης περιλαμβάνουν πιθανές αντικαρκινικές, αντιδιαβητικές και επουλωτικές δράσεις. Ακολουθεί μια ματιά στις σημαντικότερες έρευνες.
Μπορεί να έχει αντικαρκινική δράση
Ορισμένα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι το αιθέριο έλαιο της δάφνης μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Για παράδειγμα, σε μια εργαστηριακή μελέτη του 2023, το έλαιο φάνηκε να εμποδίζει τον σχηματισμό καρκίνου του ήπατος σε μοντέλο που μιμείται ανθρώπινους όγκους.
Μια άλλη έρευνα από το 2022 αξιολόγησε τη δράση νανοσωματιδίων εμποτισμένων με το ίδιο έλαιο και διαπίστωσε ότι ενδέχεται να αναστέλλουν σημαντικές κυτταρικές οδούς ανάπτυξης καρκίνου.
Πιθανή βοήθεια στον διαβήτη
Σε μελέτη του 2021, οι επιστήμονες διερεύνησαν το πώς το εκχύλισμα δάφνης επηρεάζει την αντίσταση στην ινσουλίνη και το οξειδωτικό στρες σε ηπατικά κύτταρα. Τα αποτελέσματα έδειξαν πιθανή προστατευτική δράση στα κύτταρα από τις συνέπειες της υπεργλυκαιμίας και της υψηλής ινσουλίνης.
Άλλη μελέτη την ίδια χρονιά σε αρουραίους έδειξε μείωση των επιπέδων σακχάρου μετά από χρήση του εκχυλίσματος. Όμως, κανένα από αυτά τα πειράματα δεν πραγματοποιήθηκε σε άτομα με διαβήτη, γεγονός που περιορίζει την εφαρμογή των ευρημάτων.
Προώθηση επούλωσης πληγών
Η δάφνη ενδέχεται να ενισχύει την επούλωση των τραυμάτων. Σε μελέτη του 2022, το εκχύλισμά της αναμείχθηκε με χιτοζάνη, δημιουργώντας ένα μείγμα που φάνηκε να καταπολεμά βακτήρια στα ράμματα τραυμάτων. Αυτό υποδηλώνει πιθανή προστασία από μολύνσεις.
Ωστόσο, επειδή δεν εξετάστηκαν τα συστατικά μεμονωμένα, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να καθοριστεί αν το φύλλο δάφνης από μόνο του συμβάλλει στην επούλωση.
Πιθανή χρήση για πέτρες στα νεφρά
Η ουρεάση, ένα ένζυμο που συνδέεται με γαστρεντερικές διαταραχές και πέτρες στα νεφρά, φαίνεται να αναστέλλεται από τη δάφνη. Σε μελέτη του 2021, ανάμεσα σε 40 βότανα που εξετάστηκαν, το φύλλο δάφνης είχε τη μεγαλύτερη ικανότητα αναστολής της ουρεάσης – χάρη στην κουερσετίνη.
Αν και τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά, η έλλειψη μελετών σε ανθρώπους αφήνει ερωτήματα σχετικά με την πραγματική αποτελεσματικότητα του βοτάνου.
Ενίσχυση της μνήμης
Σε πείραμα του 2021, οι ερευνητές εξέθεσαν αρουραίους σε θυμίαμα δάφνης για 5 λεπτά ημερησίως επί 22 ημέρες. Παρατήρησαν βελτίωση στη γνωστική λειτουργία και μείωση του οξειδωτικού στρες.
Παρόμοια ευρήματα εντοπίστηκαν σε μελέτη του 2024, όπου ποντίκια που έλαβαν λάδι Laurus nobilis παρουσίασαν λιγότερη γνωστική φθορά.
Ωστόσο, όλα τα πειράματα περιορίζονται σε ζώα, και δεν υπάρχουν ακόμη επαρκή στοιχεία για να επιβεβαιωθεί παρόμοια επίδραση στον ανθρώπινο εγκέφαλο.
Τι γνωρίζουμε μέχρι τώρα
Η δάφνη έχει μακρά ιστορία στη μαγειρική και τη λαϊκή ιατρική, ενώ οι πρώτες επιστημονικές ενδείξεις για τις θεραπευτικές της ιδιότητες είναι ελπιδοφόρες. Παρ’ όλα αυτά, χρειάζονται περισσότερες κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους ώστε να επιβεβαιωθούν τα ευεργετικά της αποτελέσματα. Μέχρι τότε, η χρήση της θα πρέπει να γίνεται με μέτρο και χωρίς να αντικαθιστά συμβατικές ιατρικές θεραπείες.
Τώρα όλες οι ειδήσεις του alldaynews.gr στο Google News.
To «alldaynews.gr» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
