![Πανικός στο Μέτσοβο: Κόρη υποψήφιου βουλευτή τραυματίστηκε από βαρελότα – «Έφευγαν σαν σφαίρες»[video]](https://alldaynews.gr/wp-content/uploads/2023/01/ekav_5-75x75.jpg "Alldaynews.gr")
![Πανικός στο Μέτσοβο: Κόρη υποψήφιου βουλευτή τραυματίστηκε από βαρελότα – «Έφευγαν σαν σφαίρες»[video]](https://alldaynews.gr/wp-content/uploads/2023/01/ekav_5-360x180.jpg "Alldaynews.gr")
Δύο αδέλφια με καταγωγή από την Ελασσόνα της Λάρισας αποφάσισαν να δημιουργήσουν κάτι ξεχωριστό και ελληνικό σε έναν από τους πιο απομονωμένους και παγωμένους προορισμούς του κόσμου, την Αλάσκα. Παρά τις προκλήσεις του σκληρού κλίματος, η Ρένα και ο Μπάμπης Νικολαΐδης κατάφεραν να κρατήσουν ζωντανή την ελληνική γεύση και φιλοξενία στη μακρινή αυτή γωνιά του πλανήτη.
Μια μοναδική ελληνική ταβέρνα στο βορειότερο σημείο της Αλάσκας
Η ελληνική ταβέρνα Bobby’s Downtown, που βρίσκεται στο Fairbanks, την μεγαλύτερη πόλη της Αλάσκας, είναι το δημιούργημα των δύο αδερφών, που κατάγονται από την Ελασσόνα. Η επιχείρηση προσφέρει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις στους ντόπιους αλλά και τους τουρίστες, με πιάτα όπως τα δημοφιλή ντολμαδάκια να κερδίζουν τις εντυπώσεις.
Μέσα από την ταβέρνα τους, η Ρένα και ο Μπάμπης καταφέρνουν να διατηρήσουν ζωντανές τις παραδόσεις τους, παρά την απόσταση από την πατρίδα τους και τις ακραίες συνθήκες διαβίωσης. Ο κ. Νικολαΐδης ζει εδώ και πάνω από 30 χρόνια στην Αλάσκα, ενώ η αδερφή του πηγαινοέρχεται συχνά, μοιράζοντας τον χρόνο της μεταξύ του Βανκούβερ και της Αλάσκας.
Ακραίες θερμοκρασίες και νέες προκλήσεις
Η ζωή στο Fairbanks της Αλάσκας δεν είναι εύκολη, με τον χειμώνα να φέρνει θερμοκρασίες που φτάνουν έως και τους -78 βαθμούς Κελσίου. Παράλληλα, οι καιρικές συνθήκες αλλάζουν με γρήγορους ρυθμούς και πλέον τα καλοκαίρια είναι ιδιαίτερα ζεστά, με τις θερμοκρασίες να αγγίζουν ακόμα και τους 38 βαθμούς Κελσίου.
Αν και το κλίμα της περιοχής δημιουργεί πολλές δυσκολίες, τα δύο αδέρφια είναι αφοσιωμένα στο να διατηρήσουν την ελληνική κουζίνα και κουλτούρα ζωντανή, προσελκύοντας ντόπιους και επισκέπτες που επιθυμούν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό.
Συχνές επισκέψεις στην Ελλάδα και διατήρηση της παράδοσης
Η Ρένα και ο Μπάμπης δεν ξεχνούν ποτέ την πατρίδα τους. Επισκέπτονται συχνά την Ελλάδα, τιμώντας τις ρίζες και τις οικογενειακές τους παραδόσεις, παρά το γεγονός ότι έχουν χάσει τους γονείς τους εδώ και χρόνια. Αυτές οι επιστροφές τους στηρίζουν και συναισθηματικά, διατηρώντας τη σύνδεση με τη χώρα τους και την παράδοσή της.
Δείτε το βίντεο:
Δείτε το …μενού της ταβέρνας:
Τώρα όλες οι ειδήσεις του alldaynews.gr στο Google News.
To «alldaynews.gr» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.
