Εστίαση: Πανελλαδικό κλείσιμο των καταστημάτων στις 16 Νοεμβρίου

«Η εστίαση αναζητεί μέτρα στήριξής της, για την αποφυγή λουκέτων και απώλειας θέσεων εργασίας», αναφέρει σε ανακοίνωσή της η Ένωση Εστιατορίων και Συναφών Αττικής και προαναγγέλλει το κλείσιμο των καταστημάτων για την Τρίτη 16 Νοεμβρίου.

Αναλυτικά:

Πανελλαδικό κλείσιμο των καταστημάτων την Τρίτη 16 Νοεμβρίου 2021 αποφάσισε η Ένωση Εστιατορίων και Συναφών Αττικής.

Όπως σημειώνεται σε ανακοίνωση: «η εστίαση αναζητεί μέτρα στήριξής της, για την αποφυγή λουκέτων και απώλειας θέσεων εργασίας:

• Μη επιστροφή των επιστρεπτέων προκαταβολών.
• Συνέχιση της επιδότησης ενοικίου.
• Επαναφορά του μέτρου αναστολή των συμβάσεων εργασίας.
• Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών.
• Μείωση του ΦΠΑ στο 6%.
• Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων, και
• Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του2020 και των αρχών του 2021».

Γ. Καββαθάς: Στα take away δεν χρειάζεται έλεγχος πελατών

Στο μεταξύ ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς σε συνέντευξή του σήμερα στο ΣΚΑΙ ανέφερε ότι κάποιες επιχειρήσεις δεν έχουν ενημερωθεί σωστά σχετικά με τον έλεγχο των παραστατικών και διευκρίνισε ότι στο take away (παραλαβή εκτός) δεν χρειάζεται να γίνει έλεγχος πελατών.

«Ο πελάτης μπαίνει με μάσκα, παίρνει το προϊόν και αποχωρεί, δεν κάθεται σε πάγκο ή τραπέζι. Αν βγει έξω αν κάτσει έξω σε πάγκο να πιει τον καφέ του, βεβαίως πρέπει να ελεγχθεί. Αλλά η ΚΥΑ προβλέπει ότι αν παίρνεις καφέ και φεύγεις δε γίνεται έλεγχος» είπε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ.

Ο κ. Καββαθάς δήλωσε ότι τα νέα μέτρα που τέθηκαν σε εφαρμογή από το Σάββατο δυσκολεύουν πάρα τις επιχειρήσεις, καθώς περιορίζουν κατά πολύ τους δυνητικούς πελάτες. Έκανε λόγο για μείωση τζίρου 30 – 50% πανελλαδικά το Σαββατοκύριακο, δηλαδή τις δύο πρώτες μέρες εφαρμογής των μέτρων, ενώ Δευτέρα και Τρίτη, ανέφερε πως η μείωση έφθασε και το 80%.

Νέα μέτρα στην εστίαση: Δεν αποκλείεται να μπουν σε lockdown οι ανεμβολίαστοι

Νέα μέτρα στην εστίαση ενδέχεται να έρθουν το επόμενο χρονικό διάστημα και οι ανεμβολίαστοι μπορεί να αποκλειστούν από όλους τους χώρους.

Νέα μέτρα στην εστίαση ενδέχεται να έρθουν το επόμενο χρονικό διάστημα και οι ανεμβολίαστοι μπορεί να αποκλειστούν από όλους τους χώρους.

Ορθάνοιχτο άφησε το ενδεχόμενο για νέα μέτρα ο υπουργός Ανάπτυξης Άδωνις Γεωργιάδης, ενώ τα κρούσματα κορονοϊού κάνουν το ένα ρεκόρ μετά το άλλο.

Σε αυτό το πλαίσιο και μιλώντας στον ΣΚΑΪ ο Άδωνις Γεωργιάδης, απαντώντας στο ερώτημα εάν θα μπορούσαν για παράδειγμα να αποκλειστούν από την εστίαση ή να υποβάλλονται σε τεστ καθημερινά οι ανεμβολίαστοι, ο κ. Γεωργιάδης απάντησε πως «όλα αυτά είναι ενδεχόμενα ανοιχτά, θα μπορούσαν δυνητικά να γίνουν αν η κατάσταση γίνει πολύ χειρότερη».

Απέκλεισε κατηγορηματικά το ενδεχόμενο καθολικού lockdown λέγοντας ότι όλα τα μέτρα που εξετάζει η κυβέρνηση έχουν στόχο να μην επηρεάσουν τη ζωή των εμβολιασμένων που κινδυνεύουν μεν να κολλήσουν ή να νοσήσουν από κορονοϊό αλλά δεν κινδυνεύουν να πεθάνουν. Εξέφρασε την ικανοποίησή του από την εφαρμογή των νέων μέτρων λέγοντας ότι «ξεκόλλησαν» τη πορεία των εμβολιασμών καθώς έχουν οδηγήσει σε εκατοντάδες ραντεβού πρώτης δόσης.

Κληθείς να σχολιάσει την απόφαση της Σιγκαπούρης να μην καλύπτει τις ιατρικές δαπάνες ανεμβολίαστων πολιτών, ο κ. Γεωργιάδης τόνισε ότι πιστεύει ότι το κράτος οφείλει να προσφέρει νοσοκομειακή κάλυψη σε κάθε ασθενή. Πρόσθεσε ότι ο κορονοϊός έχει θέσει ορισμένα ηθικά διλήμματα που η Σιγκαπούρη προσπαθεί να αντιμετωπίσει με σκληρό τρόπο, καθώς «έχουμε για πρώτη φορά ανθρώπους που οι ίδιοι επιλέγουν να ασθενήσουν, δεν τους ασθενεί ο ιός μόνος του, είναι σαν να το επιδιώκουν».

Τι ισχύει τώρα στην εστίαση

Σκηνές απείρου κάλλους έφεραν τα νέα μέτρα σε εξωτερικούς χώρους εστίασης για ανεμβολίαστους, εμβολιασμένους και για παιδιά. Ουρές σημειώθηκαν σε εστιατόρια και καφετέριες, στις περισσότερες περιπτώσεις όσοι έκαναν έλεγχο ζητούσαν συγγνώμη, ενώ όσοι δεν είχαν μαζί τους ταυτότητα έτρωγαν… πόρτα.

Τουλάχιστον αυτή ήταν η εικόνα το Σάββατο και την Κυριακή με τα νέα δεδομένα. Σε ορισμένες περιπτώσεις υπήρξαν και παρερμηνείες, καθώς δεν άφησαν ανήλικους να μπουν με self test γιατί το έγγραφο δεν έχει πάνω QR code.

Τα νέα μέτρα στους εξωτερικούς χώρους της εστίασης που φέρνει η ΚΥΑ που δημοσιεύτηκε είναι ξεκάθαρα και σίγουρα δυσκολεύουν τη ζωή ανεμβολίαστων και εμβολιασμένων σε ένα βαθμό.

Όλοι πρέπει να έχουν μαζί τους ταυτότητα. Εμβολιασμένοι και ανεμβολίαστοι. Όλοι περιμένουν στις ουρές για να ελεγχθούν σε εστίαση και εμπορικά καταστήματα. Στους εσωτερικούς χώρους εστίασης μπαίνουν μόνο εμβολιασμένοι.

Μάλιστα η αυστηρή εφαρμογή των νέων μέτρων φέρνει ανατροπές στους εξωτερικούς χώρους εστίασης, καθώς αρκετοί από αυτούς θεωρούνται πλέον εσωτερικοί χώροι!

Τα νέα μέτρα στην εστίαση, κυρίως σε εξωτερικούς χώρους, περιγράφει η νέα ΚΥΑ με όσα ισχύουν από το Σάββατο 6/11. Σημειώνεται ότι στους εσωτερικούς χώρους οι ανεμβολίαστοι δεν μπορούν να μπουν. Μόνο τα παιδιά μπαίνουν με δηλωμένο self test. Ταυτόχρονα υπάρχουν και συγκεκριμένα δεδομένα για το τι ακριβώς είναι ο εξωτερικός χώρος εστίασης.

Ειδικότερα η ΚΥΑ αναφέρει: Εστίαση (π.χ. εστιατόρια, καφέ, ίντερνετ καφέ, κυλικεία, αναψυκτήρια, καντίνες, catering, εξωτερικοί χώροι δεξιώσεων)

Λειτουργία των επιχειρήσεων που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και παρέχουν υπηρεσίες εστίασης σε εσωτερικό χώρο, περιλαμβανόμενων των καταστημάτων εντός στοών, κλειστών εμπορικών κέντρων και υπεραστικών σταθμών, μόνο ως αμιγών χώρων, αποκλειστικά για πλήρως εμβολιασμένους ή νοσήσαντες το τελευταίο εξάμηνο, με τήρηση των μέτρων των σημείων 3, 4 και 5 του πίνακα Α και υπό τις κάτωθι προϋποθέσεις:

Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια

Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό, τηρουμένων των προδιαγραφών του σημείου 1 του πίνακα Α

Οι πελάτες εισέρχονται κατόπιν υποχρεωτικής επίδειξης κατά την είσοδο:

Πιστοποιητικού εμβολιασμού, σύμφωνα με την παρ. 2 του άρθρου 9

ή

πιστοποιητικού νόσησης, σύμφωνα με την παρ. 3 του άρθρου 9.

Οι ανήλικοι από τεσσάρων (4) έως και δεκαεπτά (17) ετών δύνανται να προσκομίζουν, εναλλακτικά, δήλωση αρνητικού αυτοδιαγνωστικού ελέγχου (self-test), σύμφωνα με τις παρ. 3 και 4 του άρθρου 9.

Λειτουργία των επιχειρήσεων, σε ανοικτό υπαίθριο χώρο, που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και παρέχουν υπηρεσίες εστίασης

Μέχρι δέκα (10) άτομα ανά τραπέζι

Οι πελάτες εισέρχονται κατόπιν υποχρεωτικής επίδειξης κατά την είσοδο:

πιστοποιητικού εμβολιασμού, σύμφωνα με την παρ. 2 του άρθρου 9, ή

πιστοποιητικού νόσησης, σύμφωνα με την παρ. 3 του άρθρου 9
ή
Αρνητικού διαγνωστικού ελέγχου για κορονοϊό COVID-19 (PCR ή rapid test), σύμφωνα με την παρ. 3 του άρθρου 9.

Οι ανήλικοι από τεσσάρων (4) έως και δεκαεπτά (17) ετών, δύνανται να προσκομίζουν, εναλλακτικά, δήλωση αρνητικού αυτοδιαγνωστικού ελέγχου (self-test), σύμφωνα με τις παρ. 3 και 4 του άρθρου 9.

Ως ανοικτός υπαίθριος χώρος για τις δραστηριότητες του παρόντος σημείου ορίζεται ο χώρος που βρίσκεται εκτός οριογραμμής του κτιρίου που στεγάζεται το κατάστημα και είναι ανοιχτός από τουλάχιστον δύο (2) πλευρές. Δεν θεωρούνται κλειστές οι πλευρές του χώρου που φέρουν προστατευτικά από τον άνεμο ύψους μέχρι και ενός μέτρου και τριάντα εκατοστών (1,3) από το δάπεδο του χώρου. Πλευρά του ανοικτού υπαίθριου χώρου δεν θεωρείται η οροφή του, εφόσον υπάρχει. Οι κανόνες των ανοικτών υπαίθριων χώρων εφαρμόζονται και για τους εξωτερικούς χώρους που βρίσκονται σε αεριζόμενες στοές».