Για τους περισσότερους το μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι αποτελεί πλέον πολυτέλεια.
Λίγο η δουλειά που δεν επιτρέπει πάντα χρόνο διαλείμματος, λίγο η έλλειψη οργάνωσης, λίγο η έλλειψη χρόνου, τις περισσότερες φορές καταλήγεις κι εσύ να τσιμπολογάς σνακ όλη μέρα και να φτάνεις στο σπίτι το απόγευμα ή το βράδυ νιώθοντας εξαντλημένη από την κούραση και την πείνα.
Αυτό έχει σαν συνέπεια να τρως διπλή ποσότητα φαγητού, από αυτή που θα έτρωγες υπό φυσιολογικές συνθήκες.
Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια υιοθετείται, από όλο και περισσότερους, η υγιεινή συνήθεια του τάπερ στη δουλειά.
Γιατί να πάρεις τάπερ στη δουλειά;
- Έχεις ενέργεια και είσαι πιο αποδοτική.
- Καταναλώνεις το κάθε γεύμα στην ώρα του (π.χ τρως το κυρίως γεύμα σου το μεσημέρι και δεν το αφήνεις για το βράδυ).
- Δε φτάνεις στο σπίτι σου το βράδυ θέλοντας να φας ό,τι υπάρχει στο ψυγείο σου.
- Δεν τσιμπολογάς σνακ συνεχώς μέσα στην ημέρα, προσπαθώντας να κατευνάσεις την πείνα σου. Σνακ που καταναλώνονται στο γραφείο είναι συνήθως μπισκότα, κράκερ, πιτάκια, που είναι πλούσια σε απλούς υδατάνθρακες και κορεσμένα λιπαρά.
Δες τις παρακάτω ιδέες και αύριο σίγουρα θα εμφανιστείς και εσύ με ταπεράκι στο γραφείο
Ξεκίνα με ένα θρεπτικό πρωινό
Πάντα να ξεκινάς τη μέρα σου με ένα θρεπτικό πρωινό. είναι αυτό που θα ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό και θα σου δώσει ενέργεια για να ξεκινήσει παραγωγικά η μέρα σου. καλές επιλογές πρωινού είναι:
- Αυγό βραστό, τυρί χαμηλών λιπαρών,1 φέτα ολικής άλεσης και ένα φρούτο
- Αραβική πίτα με τυρί, γαλοπούλα, μαρούλι, τομάτα
- Γιαούρτι με φρούτα και granola
- Τοστ με ταχίνι και μπανάνα
Δεκατιανό
- Γιαούρτι με αποξυραμένα φρούτα και αμύγδαλα
- 1 Μπανάνα και λίγη μαύρη σοκολάτα
- 1 μήλο μαζί με ξηρό καρπό
- 1 ρυζόγαλο
- Παστέλι μαζί με φρούτο
Μεσημεριανό
- κοτόπουλο στήθος με αρακά
- φακές σαλάτα με δύο παξιμάδια (το παξιμάδι πετυχαίνω πλήρη πρωτεΐνη)
- μπιφτέκια γαλοπούλας με ψητές πατάτες και ντοματίνια
- χόρτα εποχής με καπνιστό σολομό
- χυλοπίτες κοκκινιστές με μαλακή φέτα
Λόγω της πολύωρης καθιστικής δουλειάς, το σώμα μας έχει ανάγκη να κινηθεί και να ξεπιαστεί. Μπορείς να αφιερώνεις 3’ ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέσα στο ωράριό σου για μερικές διατάσεις και να σηκώνεσαι για να πηγαίνεις να πίνεις νερό. Με αυτό τον τρόπο ο εγκέφαλος θα αιματώνεται καλύτερα και η παραγωγικότητά σου θα εκτοξευθεί.