Μερικά από τα πιο αγαπημένα μας καθημερινά ποτά μπορεί να βλάπτουν την υγεία των οστών χωρίς καν να το αντιλαμβανόμαστε. Αν θέλετε να διατηρήσετε γερά και υγιή οστά με απλές αλλαγές, δείτε ποια ποτά να περιορίσετε και πώς να φροντίσετε καλύτερα τον οργανισμό σας.
Ίσως υποτιμάμε πόσο επηρεάζουν τα ροφήματα τα οστά μας
Συνήθως όταν μιλάμε για υγεία των οστών, στο μυαλό μας έρχονται το ασβέστιο, τα συμπληρώματα και η άσκηση. Όμως τι γίνεται με τις καθημερινές μας συνήθειες; Μήπως κάποια αγαπημένα μας ποτά «σαμποτάρουν» σιωπηλά τη δύναμη των οστών μας;
Η αλήθεια είναι πως τρία πολύ δημοφιλή ποτά –τα αναψυκτικά, ο καφές και το αλκοόλ– μπορεί να βλάψουν την οστική μας υγεία χωρίς καν να το καταλάβουμε. Ας δούμε γιατί.
Τα αναψυκτικά επιβαρύνουν τα οστά
Τα αναψυκτικά, με τη γλυκιά γεύση και το ανθρακικό τους, είναι αναμφίβολα απολαυστικά. Ωστόσο, περιέχουν φωσφορικό οξύ και μεγάλες ποσότητες ζάχαρης — δύο παράγοντες που συνδέονται με την αποδυνάμωση των οστών.
Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο *Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism* δείχνει ότι το φωσφορικό οξύ μπορεί να μειώσει την απορρόφηση του ασβεστίου, ενώ παράλληλα αυξάνει την αποβολή του μέσω των νεφρών. Το αποτέλεσμα; Η μακροχρόνια κατανάλωση οδηγεί σε χαμηλότερη οστική πυκνότητα και μεγαλύτερο κίνδυνο καταγμάτων.
Ο ρόλος της ζάχαρης και η επίδρασή της
Η υπερβολική ζάχαρη αυξάνει τις φλεγμονές και επηρεάζει αρνητικά την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, ανάμεσά τους και το ασβέστιο. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα μας δυσκολεύεται να διατηρήσει γερά οστά όταν η ζάχαρη είναι στα ύψη.
Ο καφές μπορεί να κρύβει κινδύνους
Ο καφές είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας, αλλά η υπερβολική κατανάλωσή του έχει και επιπτώσεις. Η καφεΐνη είναι γνωστό ότι εμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου, ενώ αυξάνει την απώλειά του μέσω των ούρων.
Μια ή δύο κούπες την ημέρα δεν αποτελούν πρόβλημα για τους περισσότερους. Ωστόσο, για όσους πίνουν μεγάλες ποσότητες καφέ και δεν προσλαμβάνουν αρκετό ασβέστιο από τη διατροφή τους, ο κίνδυνος αποδυνάμωσης των οστών είναι υπαρκτός.
Προσοχή στη συχνότητα και την ποσότητα
Η ισορροπία είναι το κλειδί. Δεν χρειάζεται να κόψετε εντελώς τον καφέ, αλλά καλό είναι να φροντίζετε ώστε να συνοδεύεται από επαρκή πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D.
Το αλκοόλ και οι επιπτώσεις στα οστά
Το αλκοόλ συχνά συσχετίζεται με το συκώτι και το νευρικό σύστημα, αλλά έχει σημαντική επίδραση και στα οστά. Η υπερβολική κατανάλωσή του επηρεάζει αρνητικά την απορρόφηση του ασβεστίου και μειώνει την ικανότητα του οργανισμού να δημιουργεί νέα κύτταρα των οστών.
Η χρόνια χρήση μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της οστικής μάζας και σε αυξημένο κίνδυνο για κατάγματα, ιδιαίτερα σε ηλικιωμένα άτομα ή σε άτομα με ήδη ευαίσθητο σκελετό.
Όχι απαγόρευση, αλλά μέτρο
Η περιστασιακή κατανάλωση αλκοόλ δεν είναι καταστροφική, αλλά όταν γίνεται συστηματικά και σε μεγάλες ποσότητες, τότε αυξάνεται σημαντικά ο κίνδυνος για σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία των οστών.
Τι μπορείτε να κάνετε για να στηρίξετε τα οστά σας;
Ευτυχώς, υπάρχουν απλά βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να θωρακίσετε τα οστά σας και να περιορίσετε τις αρνητικές επιπτώσεις των παραπάνω ποτών:
Προτιμήστε γαλακτοκομικά: Το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι είναι εξαιρετικές πηγές ασβεστίου.
Πιείτε περισσότερο νερό: Η σωστή ενυδάτωση βοηθά τη συνολική λειτουργία του οργανισμού και στηρίζει την υγεία των οστών.
Βάλτε στη διατροφή σας φυσικούς χυμούς: Πορτοκάλι, ανανάς και άλλα φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C ενισχύουν την απορρόφηση του ασβεστίου.
Κινηθείτε περισσότερο: «Η διατήρηση ενός ενεργού τρόπου ζωής είναι καθοριστική για την πρόληψη της οστεοπόρωσης.» Επιλέξτε δραστηριότητες όπως περπάτημα, γιόγκα ή κολύμπι.
Λίγη προσοχή μπορεί να φέρει μεγάλη διαφορά
Αν και δεν είναι απαραίτητο να κόψετε εντελώς τον καφέ, τα αναψυκτικά ή το αλκοόλ, η μείωση της συχνότητας και της ποσότητας τους μπορεί να προστατέψει την υγεία των οστών σας. Οι μικρές καθημερινές αλλαγές στις συνήθειες μας συχνά έχουν το μεγαλύτερο αποτέλεσμα.
Θυμηθείτε: η φροντίδα της υγείας ξεκινά από τις καθημερινές μας επιλογές — και η υγεία των οστών σας βρίσκεται στα δικά σας χέρια.