Η Μεγάλη Τετάρτη έχει συνδεθεί με το Μυστήριο του Αγίου Ευχελαίου, που τελείται το απόγευμα ή το βράδυ και έχει σκοπό την ίαση σωματικών και ψυχικών ασθενειών. Το πρωί της ίδιας ημέρας τελείται η Προηγιασμένη Θεία Λειτουργία.
Το ευχέλαιο και η δύναμή του
Κατά τη διάρκεια του Μυστηρίου του Αγίου Ευχελαίου, ο ιερέας διαβάζει επτά αποσπάσματα από τα Ευαγγέλια και επτά ευχές. Σκοπός είναι να ευλογηθεί το λάδι, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών. Μετά την ακολουθία, ο ιερέας σταυρώνει τους πιστούς με το ευλογημένο λάδι στο μέτωπο, στα μάγουλα, στο πρόσωπο και στα χέρια.
Το έλαιο αυτό θεωρείται πως αποκτά θεϊκή ιδιότητα και δύναμη, κάτι που εκφράζεται και μέσα από τις λαϊκές παραδόσεις. Σε πολλές περιοχές, όπως στον Πόντο, το ευχέλαιο δεν τελούνταν μόνο στις εκκλησίες αλλά και στα σπίτια.
Τοπικά έθιμα και παραδόσεις
Στα Κοτύωρα, ο ιερέας περνούσε από τα σπίτια για να τελέσει το ευχέλαιο. Οι νοικοκυρές είχαν έτοιμα ωμά αυγά, αλεύρι και αλάτι, τα οποία ευλογούνταν. Την επόμενη ημέρα, τη Μεγάλη Πέμπτη, έβαφαν τα αυγά και μετέφεραν τα ευλογημένα υλικά στην εκκλησία για τον Εσπερινό, μέσα σε καλαθάκια σκεπασμένα με ύφασμα.
Στη Σπάρτη, ένα κομμάτι από αυτό το αλεύρι καταναλώνεται κάθε πρωί, ενώ με αυτό παρασκευάζεται και το καινούριο προζύμι για τη χρονιά.
Η ανανέωση του προζυμιού
Το παλιό προζύμι μπορεί να έχει χάσει τη δύναμή του με την πάροδο του χρόνου. Έτσι, το ευχελαιωμένο αλεύρι χρησιμοποιείται για τη δημιουργία νέου προζυμιού που θα δώσει «ζωντάνια» στο ψωμί της χρονιάς.
Στην Αθήνα, η εκκλησάρισσα μάζευε από κάθε σπίτι αλεύρι τη Μεγάλη Τετάρτη και το ζύμωνε χωρίς προζύμι. Ο ιερέας τοποθετούσε πάνω στο ζυμάρι το Σταυρό με Τίμιο Ξύλο, και το ζυμάρι φούσκωνε. Έτσι προέκυπτε το νέο προζύμι, το οποίο μοιραζόταν στα σπίτια και με αυτό έφτιαχναν και τις Λαμπριάτικες κουλούρες.
Πηγή: vimaorthodoxias
Τώρα όλες οι ειδήσεις του alldaynews.gr στο Google News.
To «alldaynews.gr» αποποιείται κάθε ευθύνη από τις αναδημοσιεύσεις άρθρων τρίτων ιστοσελίδων, για τα οποία (άρθρα) την ευθύνη την έχει ο υπογράφων ως πηγή.