Όσο κι αν υπόσχεσαι ότι θα προσέχεις όλο το χειμώνα, ξέρεις ότι δεν θα τα καταφέρεις.
Η λύση βρίσκεται στην πρόληψη και έτσι ετοιμάσαμε την απόλυτη δίαιτα πριν το καλοκαίρι!
Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι μια περίοδος που χαρακτηρίζεται από κρεατοφαγία και αυξημένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους. Καλό είναι, λοιπόν, πριν από την έξοδο σε παραλίες και… αγρούς να προετοιμάσουμε το σώμα μας για να μπορέσει να διαχειριστεί τα εδέσματα, ακολουθώντας μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά (όπως οι βιταμίνες C, Ε, Α και τα φλαβονοειδή) και θα βασίζεται σε τρεις βασικούς άξονες:
Πρώτον, θα πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση πρωτεΐνης όπως είναι το κόκκινο κρέας και το τυρί (το οποίο μάλιστα είναι πλούσιο σε αλάτι και προκαλεί κατακράτηση), και να προτιμάται το λευκό κρέας, όπως το κοτόπουλο ή το ψάρι που είναι πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα. Μπορούμε, επίσης, να αντικαταστήσουμε τα πλήρη γαλακτοκομικά με αντίστοιχα μειωμένης περιεκτικότητας σε λίπος (2%).
Δεύτερον, κύριο χαρακτηριστικό της διατροφής μας θα πρέπει να είναι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών (κυρίως πράσινα φυλλώδη λαχανικά), που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες, και να μην περιλαμβάνει γλυκά με βούτυρο τα οποία είναι πλούσια σε κορεσμένο λίπος.
Τέλος, είναι σημαντικό να δίνουμε έμφαση σε καλιούχες τροφές (φρούτα, μέλι, πατάτα) γιατί συμβάλλουν στη μείωση των κατακρατήσεων έτσι ώστε να δείχνουμε πιο λαμπερές.
Το πρόγραμμα διατροφής για την δίαιτα πριν το καλοκαίρι
1η ημέρα στην δίαιτα για πριν το καλοκαίρι
- Πρωινό: 1 φλ. τσ. τσάι με 1 κ.γ. μέλι (0,25 πόντοι)
- 2 φρυγανιές (1 πόντος)
- 1 φέτα γαλοπούλα (0,5 πόντος)
- Πρόγευμα: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (1,5 πόντος)
- Μεσημεριανό: 400 γρ. αρακά (6 πόντοι)
- 1 φέτα ψωμί 30 γρ. (1 πόντος)
- Απογευματινό: 1 φρυγανιά με 2 κ.γ. μέλι (1 πόντος)
- Βραδινό: φρουτοσαλάτα με 1 πορτοκάλι, 1 μπανάνα, 1 μήλο, 1 αχλάδι (3,75 πόντοι)
2η ημέρα
- Πρωινό: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (1,5 πόντος)
- 2 φρυγανιές (1 πόντος)
- 2 κ.γ. μέλι (0,5 πόντος)
- Πρόγευμα: 1 φρούτο (0,75 πόντοι)
- Μεσημεριανό: Ψαρόσουπα με 140 γρ. στερεό μέρος + 120 γρ. ψάρι (6 πόντοι)
- Απογευματινό: 1 γιαούρτι 2% + 2 κ.γ. μέλι (2 πόντοι)
- Βραδινό: 1 πιάτο σαλάτα με λαχανικά της επιλογής σου
- 25 γρ. ξηροί καρποί + 20 γρ. goji berry + 2 κ.σ. βινεγκρέτ + 1 φέτα γαλοπούλα (3,25 πόντοι)
3η ημέρα στην δίαιτα για πριν το καλοκαίρι
- Πρωινό: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (1,5 πόντος)
- 1 φέτα ψωμί (1 πόντος)
- 1 κ.γ. μέλι + 1 κ.γ. ταχίνι (0,75 πόντοι)
- Πρόγευμα: 1 φρούτο (0,75 πόντοι)
- Μεσημεριανό: 300γρ. σπανακόρυζο (3,75 πόντοι)
- 2 φέτες ψωμί (2 πόντοι)
- Απογευματινό: 1 φρούτο (0,75 πόντοι)
- Βραδινό: 90 γρ. παξιμάδι (3 πόντοι) και λαχανικά εποχής
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο (1,5 πόντος)
4η ημέρα
- Πρωινό: 1 φλ. τσ. τσάι με 1 κ.γ. μέλι (0,25 πόντοι)
- 2 φρυγανιές (1 πόντος)
- 1 φέτα γαλοπούλα (0,5 πόντος)
- Πρόγευμα: 1 μπανάνα (1,5 πόντος)
- Μεσημεριανό: 300 γρ. φακές (6 πόντοι)
- 1 φέτα ψωμί (1 πόντος)
- Απογευματινό: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (1,5 πόντος)
- Βραδινό: τονοσαλάτα: 100 γρ. τόνο σε νερό (1,25 πόντοι) + 30 γρ. κρουτόν (1 πόντος)
- 2 κ.γ. ελαιόλαδο (1 πόντος)
5η ημέρα στην δίαιτα για πριν το καλοκαίρι
- Πρωινό: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (1,5 πόντος)
- 1 φέτα ψωμί (1 πόντος)
- 1 κ.γ. μέλι και 1 κ.γ. ταχίνι (0,75 πόντοι)
- Πρόγευμα: 2 φρούτα (1,5 πόντος)
- Μεσημεριανό: 240 γρ. μακαρόνια (4 πόντοι) + 2 κ.σ. κόκκινη σάλτσα (1 πόντος)
- 1 πιάτο σαλάτα εποχής με 2 κ.γ. ελαιόλαδο (1 πόντος)
- Απογευματινό: 1 φέτα ψωμί + 1 φέτα γαλοπούλα (1,5 πόντος)
- Βραδινό: 1 γιαούρτι 2% + 2 κ.γ. μέλι + 20 γρ. goji berry (2,75 πόντοι)
6η ημέρα
- Πρωινό: 1φλ. τσ. τσάι + 1 κ.γ. μέλι (0,25 πόντοι)
- 1 φέτα ψωμί (1 πόντος)
- 1 φέτα γαλοπούλα (0,5 πόντος)
- Πρόγευμα: 1 μπανάνα (1,5 πόντος)
- Μεσημεριανό: 120 γρ. ψάρι + 100 γρ. πατατοσαλάτα (5,75 πόντοι)
- Απογευματινό: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (1,5 πόντος)
- 1 φέτα ψωμί + 1 κ.γ. μέλι (1,25 πόντοι)
- Βραδινό: 1 πιάτο σαλάτα με λαχανικά της επιλογής σου
- 25 γρ. ξηροί καρποί + 20 γρ. goji berry + 2 κ.σ. βινεγκρέτ + 1 φέτα γαλοπούλα (3,25 πόντοι)
7η ημέρα
- Πρωινό: 1 ποτήρι χυμός (1,5 πόντος)
- Πρόγευμα: 2 φρυγανιές + 1 φέτα γαλοπούλα (1,5 πόντος)
- Μεσημεριανό: 120 γρ. κοτόπουλο + 210 γρ. ρύζι (7 πόντοι)
- 1 πιάτο σαλάτα με πράσινα φυλλώδη λαχανικά + 2 κ.γ. ελαιόλαδο (1 πόντος)
- Απογευματινό: 30 γρ. κριτσίνια (1 πόντος)
- Βραδινό: 100 γρ. χορτόπιτα (3 πόντοι)