Η κορεάτικη δίαιτα Switch-On έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής για την υπόσχεσή της να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό και να ενισχύσει την καύση λίπους μέσα σε μόλις τέσσερις εβδομάδες. Πολλοί χρήστες υποστηρίζουν ότι παρατήρησαν ορατά αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα, τόσο στο σώμα όσο και στη διάθεσή τους.
Τι είναι η δίαιτα Switch-On και γιατί έχει γίνει viral
Η δίαιτα αυτή δημιουργήθηκε από τον Κορεάτη γιατρό Park Yong-Woo, ο οποίος ειδικεύεται στην παχυσαρκία και την επαναφορά του μεταβολισμού. Το πρόγραμμα ακολουθείται για 4 εβδομάδες και δίνει έμφαση στη διαλείπουσα νηστεία, την κατανάλωση πρωτεϊνών και τη φροντίδα της εντερικής υγείας.
«Στο τέλος της 1ης εβδομάδας, παρατήρησα λιγότερο φούσκωμα και καλύτερη πέψη», ανέφερε ένας γνωστός blogger. «Μέχρι την 4η εβδομάδα, είχα χάσει \[4½ κιλά] σωματικού λίπους, ένιωθα περισσότερη ενέργεια και βίωσα εκπληκτική πνευματική διαύγεια».
Βασικές αρχές της δίαιτας
Το πρωτόκολλο βασίζεται σε εβδομαδιαίες φάσεις, με κάθε εβδομάδα να εστιάζει σε διαφορετικό στόχο. Η πρωτεΐνη παραμένει σταθερός πυλώνας του προγράμματος, καθώς υποστηρίζει τη μυϊκή μάζα. Απαγορεύονται η καφεΐνη, το αλκοόλ, τα επεξεργασμένα τρόφιμα και η ζάχαρη, ενώ οι υδατάνθρακες μειώνονται σημαντικά.
Η δίαιτα ενθαρρύνει την πρόσληψη φυτικών ινών από λαχανικά, για να ενισχύσει τη λειτουργία του εντέρου. Παράλληλα, η διαλείπουσα νηστεία φαίνεται να συμβάλλει σε αυξημένα επίπεδα ενέργειας, όπως δείχνουν και ορισμένες έρευνες.
1η εβδομάδα: αποτοξίνωση και εντερική επαναφορά
Η πρώτη εβδομάδα χωρίζεται σε δύο φάσεις. Για τις τρεις πρώτες ημέρες, καταναλώνονται τέσσερα ροφήματα πρωτεΐνης ημερησίως, ενώ προστίθενται προβιοτικά με άδειο στομάχι και καθημερινό περπάτημα για τουλάχιστον μία ώρα.
Αν εμφανιστεί έντονη πείνα, επιτρέπεται η κατανάλωση απλού γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη, τόφου και συγκεκριμένων λαχανικών, όπως αγγούρι, μπρόκολο και λάχανο. Από την τέταρτη ημέρα προστίθεται ένα μεσημεριανό γεύμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, με επιλογές όπως ψάρι, κοτόπουλο, τόφου ή αυγά. Δεν επιτρέπονται το αλεύρι, τα γαλακτοκομικά και ο καφές.
2η εβδομάδα: εισαγωγή στη διαλείπουσα νηστεία
Από τη δεύτερη εβδομάδα, το πρόγραμμα εισάγει τη διαλείπουσα νηστεία. Ο στόχος είναι μία 24ωρη νηστεία, από νωρίς το βράδυ έως το απόγευμα της επόμενης ημέρας, ώστε να διακοπεί με ένα πρωτεϊνούχο δείπνο.
Η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει δύο πρωτεϊνικά ροφήματα, ένα γεύμα με λίγους υδατάνθρακες και πρωτεΐνη και ένα δείπνο χωρίς υδατάνθρακες. Ενδείκνυται και μικρές ποσότητες ξηρών καρπών, όσπρια, λευκό ρύζι και ένα φλιτζάνι μαύρου καφέ το πρωί. Συνιστάται αποφυγή έντονης άσκησης αυτή την εβδομάδα για να υποστηριχθεί η μυϊκή αποκατάσταση.
3η και 4η εβδομάδα: ενίσχυση της καύσης λίπους
Κατά τη διάρκεια των τελευταίων δύο εβδομάδων, το πρόγραμμα εντείνει τη νηστεία και επιτρέπει μεγαλύτερη ευελιξία στα γεύματα. Η τρίτη εβδομάδα περιλαμβάνει δύο νηστείες 24 ωρών (όχι συνεχόμενες), ενώ η τέταρτη αυξάνει τον αριθμό σε τρεις.
Η διατροφή εξακολουθεί να βασίζεται σε δύο ροφήματα πρωτεΐνης και δύο γεύματα χαμηλών υδατανθράκων την ημέρα. Επιτρέπονται τρόφιμα όπως κολοκύθα, ντοματίνια, κάστανα και μούρα. Γλυκοπατάτες και μπανάνες μπορούν να καταναλωθούν μόνο μετά την άσκηση. Μετά την ολοκλήρωση των τεσσάρων εβδομάδων, προτείνεται να συνεχιστεί το σχήμα με δύο νηστείες ανά εβδομάδα για συντήρηση.
@justformechelle can you tell how low my energy is? 😭 anyways, THANKS FOR TUNING INTO MY SHORT LIVED CHALLENGE 😂 reverting back to healthier, whole foods now #switchon #weightloss #diet #koreandiet
Τι να προσέξετε πριν ξεκινήσετε
Πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα Switch-On, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Η δραστική μείωση της καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα στέρησης, όπως πονοκεφάλους ή ευερεθιστότητα.
Επίσης, η επαναλαμβανόμενη κατανάλωση των ίδιων τροφών ίσως κουράσει. Όπως είπε χαρακτηριστικά ένας χρήστης στο TikTok: «Την πέμπτη μέρα τα παράτησα. Ναι, είχα χάσει βάρος, αλλά δεν άντεχα άλλο τα ίδια ροφήματα».
Τέλος, η διαλείπουσα νηστεία παραμένει αντικείμενο επιστημονικής έρευνας. Μια μελέτη του προηγούμενου έτους έδειξε ότι όσοι τρώνε μέσα σε διάστημα μικρότερο των 8 ωρών ημερησίως έχουν αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις σε σχέση με εκείνους που καταναλώνουν τροφή σε εύρος 12-16 ωρών.