Η δίαιτα μόνο με πρωτεΐνη κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς αφού υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους. Μάθετε ποια είναι τα υπέρ και ποια τα κατά
Μια δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες, περιλαμβάνει μόνο την κατανάλωση πρωτεΐνης που προέρχεται από ζωικές πηγές, όπως το κρέας, τα αυγά και το τυρί. Συχνά, αυτές οι δίαιτες περιορίζουν σημαντικά άλλα τρόφιμα, όπως τα δημητριακά, τα φρούτα και τα λαχανικά.
Έχει αποτέλεσμα;
Όταν κόψετε μαχαίρι τις υδατάνθρακες, θα χάσετε βάρος γρήγορα, γιατί θα χάσετε το νερό.
Στην καλύτερη περίπτωση η απώλεια κυμαίνεται γύρω στα πέντε με έξι κιλά.
Στη συνέχεια, όμως χωρίς υδατάνθρακες, το σώμα αρχίζει να καίει περισσότερο λίπος για να έχει ενέργεια. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κέτωση, η οποία μπορεί να κάνει τη δίαιτα πιο εύκολη αφού αισθάνεστε λιγότερο πεινασμένοι αλλά μπορεί να υποφέρετε από πονοκεφάλους, ευερεθιστότητα και ναυτία.
Υπέρ και κατά
Μπορείτε να χάσετε βάρος σε μια διατροφή υψηλή σε πρωτεΐνη. Αλλά αν τρώτε πάρα πολύ λιπαρά κρέατα είναι δυνατόν να αυξήσετε τη χοληστερόλη και τον κίνδυνο μιας καρδιακής προσβολής . Εάν δεν τρώτε λαχανικά και δημητριακά, θα έχετε απώλεια θρεπτικών συστατικ΄΄ων από τον οργανισμό σας.
Τι να προσέξετε
Το καλύτερο σχέδιο είναι να προτιμάτε:
άπαχο βοδινό κρέας ή στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα.
Επιλέξετε τα ασπράδια των αυγών. Αλλά ακόμα κι αν τρώτε τον κρόκο, να θυμάστε ότι μόνο μια μικρή ποσότητα της χοληστερόλης από τα τρόφιμα μεταφέρεται στο αίμα.
Τα κορεσμένα λίπη και τα τρανς λιπαρά είναι πιο πιθανό να αυξήσει τα επίπεδα της χοληστερόλης σας.
Σόγια
Η πρωτεΐνη δεν προέρχεται μόνο από ζώα αλλά και από σόγια. Η κατανάλωση 25 γραμμαρίων πρωτεΐνης σόγιας καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης.
Εάν επιλέγετε λευκό κρέας όταν αγοράζετε κοτόπουλο προτιμάτε το άπαχο μέρος χωρίς πέτσα.
Πηγές: iatropedia.gr, webmd.com