Η απώλεια βάρους δεν χρειάζεται να σημαίνει πείνα. Ο ειδικός προτείνει 20 τροφές που περιέχουν ελάχιστες θερμίδες αλλά βοηθούν να νιώθετε χορτάτοι, προσφέροντας παράλληλα σημαντικά οφέλη για την υγεία σας.
Τροφές με χαμηλές θερμίδες αλλά υψηλή διατροφική αξία
Ο γυμναστής Σαμ Έβερινγκχαμ (Sam Everingham) δημοσίευσε στον λογαριασμό του στο Instagram μια λίστα με τρόφιμα που είναι ιδανικά για να προσθέσετε όγκο στα πιάτα σας χωρίς να αυξάνετε την πρόσληψη θερμίδων.
Πρόκειται για τροφές που είναι πλούσιες σε νερό και φυτικές ίνες, κάτι που σημαίνει ότι σας κρατούν για περισσότερη ώρα χορτάτους, ενώ συμβάλλουν στη μείωση της υπερκατανάλωσης φαγητού. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες ευνοεί την πέψη και βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου, ενώ ταυτόχρονα παρέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμινών, ιχνοστοιχείων και αντιοξειδωτικών.
Πώς βοηθούν αυτές οι τροφές στην απώλεια βάρους
Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη, με αποτέλεσμα να αισθάνεστε πλήρεις για μεγαλύτερο διάστημα, ενώ το υψηλό ποσοστό νερού χαρίζει ενυδάτωση και όγκο στο φαγητό. Έτσι, μπορείτε να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες χωρίς να επιβαρύνετε τη δίαιτά σας με πολλές θερμίδες.
Η λίστα με τις 20 τροφές «σχεδόν μηδενικών θερμίδων»
Σύμφωνα με τον Έβερινγκχαμ, οι τροφές που πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας αν θέλετε να χάσετε βάρος χωρίς να στερείστε είναι οι εξής:
- Αγγούρι – 16 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Καρπούζι – 30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Μαρούλι – 15 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Φράουλες – 32 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Μανιτάρια – 22 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Μπρόκολο – 34 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Καρότα – 41 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Ντομάτες – 18 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Κολοκυθάκι – 17 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Κουνουπίδι – 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Πιπεριές – 31 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Ανανάς – 50 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Μήλα – 52 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Τουρσί (αγγουράκια) – 12 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Σπανάκι – 23 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Κατσαρό λάχανο (Kale) – 35 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Λάχανο – 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Σέλινο – 14 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Κρεμμύδια – 40 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
- Λεμόνι ή λάιμ – 29 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
Ιδανικά για σνακ ή για εμπλουτισμό γευμάτων
Αυτές οι τροφές μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους. Μπορείτε να φτιάξετε σαλάτες με ντομάτες, αγγούρι, λάχανο ή σπανάκι, να προσθέσετε φράουλες και μήλα σε smoothies, ή να μαγειρέψετε μπρόκολο και κουνουπίδι στον ατμό ως συνοδευτικό. Το τουρσί και το σέλινο είναι ιδανικά για μικρά σνακ ενδιάμεσα στα γεύματα, ενώ ο ανανάς ή το καρπούζι προσφέρουν μια δροσιστική και γλυκιά επιλογή χωρίς πολλές θερμίδες.
Η άποψη του ειδικού για την ενσωμάτωσή τους στη διατροφή
Ο ίδιος ο Έβερινγκχαμ σημειώνει ότι η κατανάλωση αυτών των τροφών δεν σημαίνει πως πρέπει να παραλείψετε άλλες θρεπτικές ομάδες:
«Το να τρώτε μόνο τροφές με χαμηλές θερμίδες δεν είναι λύση. Πρέπει να βρείτε την ισορροπία ανάμεσα σε πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και υδατάνθρακες. Όμως αυτές οι τροφές βοηθούν πραγματικά στην πειθαρχία της πείνας, ειδικά στην αρχή ενός προγράμματος απώλειας βάρους».