Μικρό μυστικό για τον κήπο: το νερό που μένει από το ρύζι μπορεί να γίνει φυσικό «σούπερ» λίπασμα για γλάστρες και παρτέρια, χωρίς κόπο και χωρίς κόστος.
Πολλοί το αδειάζουμε βιαστικά στον νεροχύτη, όμως το ρυζόνερο –το νερό που προκύπτει από το πλύσιμο ή το βράσιμο του ρυζιού– είναι ένας μικρός θησαυρός για τα φυτά. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην περιποίηση δέρματος και μαλλιών για τις ευεργετικές του ιδιότητες και σήμερα επιστρέφει, με πιο οικολογική ματιά, ως φυσική ενίσχυση για την ανάπτυξη και την άνθηση.
Τι είναι το ρυζόνερο
Το ρυζόνερο, είτε προέρχεται από το ξέπλυμα είτε από το μαγείρεμα, περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά: άζωτο, φώσφορο, κάλιο και ασβέστιο. Αυτά τα στοιχεία λειτουργούν ως «καύσιμο» για τα φυτά, βοηθώντας τα να δυναμώσουν και να ανθίσουν πιο σταθερά.
Τέσσερις λόγοι να το κρατήσεις και να το ρίξεις στα φυτά
1. Δρα σαν λίπασμα: Τα θρεπτικά του ενισχύουν την ανάπτυξη και την ανθεκτικότητα των φυτών.
2. Βελτιώνει το έδαφος: Κάνει το χώμα πιο αφράτο και διαπερατό, ώστε να απορροφά καλύτερα νερό και θρεπτικά.
3. Αντιμικροβιακή δράση: Μπορεί να συμβάλει στον περιορισμό φυτικών ασθενειών, μειώνοντας την ανάγκη για φυτοπροστατευτικά.
4. Ρυθμίζει το pH: Το ελαφρώς αλκαλικό pH του βοηθά τα φυτά να αξιοποιούν πιο αποδοτικά τα στοιχεία που χρειάζονται.
Μικρή συνήθεια με θετικό αποτύπωμα
Πέρα από τα οφέλη στον κήπο και στις γλάστρες, η αξιοποίηση του ρυζόνερου είναι και μια απλή πράξη βιώσιμης κατανάλωσης. Σε μια εποχή που η σπατάλη νερού αποτελεί σημαντικό περιβαλλοντικό ζήτημα, η επαναχρησιμοποίηση κάθε σταγόνας έχει αξία.
Την επόμενη φορά, λοιπόν, πριν το πετάξεις, σκέψου να το κρατήσεις. Τα φυτά σου θα σε ανταμείψουν.