Με το δικό του… μοναδικό τρόπο ο Φαρσαλινός Γιώργος Κατσαούνης περιγράφει τον Σάββα Κάλφα.
Όπως εξηγεί, κάτι παιδάκια σαν το Σάββα δε θα μπορούσε να τον έχει ούτε για… βοηθό στα χωράφια, αφού εκτιμά ότι δε θα άντεχε ούτε ένα τετράωρο!
Το ίδιο είπε και για τα πρόβατα, λέγοντας ότι θα μπέρδευε την κατσίκα με τον… τράγο!
