Πέθανε η Βέφα Αλεξιάδου – Μια εμβληματική προσωπικότητα της ελληνικής κουζίνας
Η Βέφα Αλεξιάδου, η αγαπημένη “εθνική μας μαγείρισσα”, έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 91 ετών. Το τελευταίο διάστημα νοσηλευόταν στο νοσοκομείο «Παπανικολάου» της Θεσσαλονίκης, όπου άφησε την τελευταία της πνοή τα ξημερώματα της Δευτέρας (25.11.24).
Η ζωή στη Χαλκιδική και τα δύσκολα χρόνια
Η Βέφα Αλεξιάδου είχε επιλέξει να ζήσει τα τελευταία χρόνια της στη Χαλκιδική. Σε παλιότερη συνέντευξή της, είχε εξομολογηθεί ότι το σπίτι της εκεί ήταν το μόνο που της είχε απομείνει, καθώς η περιουσία της ξοδεύτηκε για την αντιμετώπιση σοβαρών προβλημάτων υγείας. Παρά τις δυσκολίες, συνέχισε να παραμένει δυνατή και αισιόδοξη, αφήνοντας μια παρακαταθήκη αγάπης για τη ζωή και τη μαγειρική.
Οι σπουδές και η αγάπη για τη μαγειρική
Η Βέφα Αλεξιάδου γεννήθηκε στο Βόλο στις 13 Μαρτίου 1933. Σπούδασε χημικός στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, αλλά η πορεία της επεκτάθηκε πέρα από την επιστήμη. Στο Berkeley των ΗΠΑ, ειδικεύτηκε στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη, συνδυάζοντας την επιστημονική γνώση με την πρακτική δημιουργία.
Η πορεία της στον χώρο της μαγειρικής
Με πάθος και αφοσίωση, η Βέφα Αλεξιάδου δημιούργησε μια τεράστια παρακαταθήκη βιβλίων μαγειρικής, που μεταφράστηκαν διεθνώς. Τα έργα της αναγνωρίστηκαν, με δύο από τα βιβλία της να βραβεύονται το 1998 και το 2000 στη Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Μαγειρικής στη Γαλλία. Το 2000, έλαβε το βραβείο “Best Culinary Business Professional”, μια ιδιαίτερη τιμή για τη συνεισφορά της στη μαγειρική.
Η τηλεοπτική παρουσία
Η τηλεόραση αποτέλεσε για τη Βέφα Αλεξιάδου ένα σημαντικό βήμα για να μοιραστεί τη μαγειρική της τέχνη. Ξεκίνησε στον «Πρωινό Καφέ» του ΑΝΤ1, μαγειρεύοντας πλάι σε δημοφιλείς παρουσιάστριες όπως η Ρούλα Κορομηλά, η Πόπη Χατζηδημητρίου και η Ελένη Μενεγάκη. Όπως είχε δηλώσει, δούλευε αφιλοκερδώς, με αντάλλαγμα την προβολή των βιβλίων της. Στη συνέχεια, παρουσίασε τις εκπομπές «Τα Μυστικά Της Βέφας» στο Mega και «Στην κουζίνα με τη Βέφα» στο Alter, αφήνοντας ανεξίτηλο το αποτύπωμά της.
Προσωπική ζωή και απώλειες
Η Βέφα Αλεξιάδου ήταν παντρεμένη με τον καθηγητή Κωνσταντίνο Αλεξιάδη και είχαν αποκτήσει δύο κόρες, την Αλεξία και την Άντζελα, οι οποίες έφυγαν πρόωρα από τη ζωή το 2014 και το 2015 αντίστοιχα. Παρά τις τραγικές απώλειες, η Βέφα παρέμεινε σύμβολο αντοχής και δημιουργικότητας.
Η υποψηφιότητα στις ευρωεκλογές
Στις ευρωεκλογές του 2024, η Βέφα Αλεξιάδου έκανε μια ασυνήθιστη κίνηση, κατεβαίνοντας ως υποψήφια με τον ΛΑΟΣ, αποδεικνύοντας την πολυδιάστατη προσωπικότητά της και τη διάθεση να συμμετέχει ενεργά στην κοινωνία.
Η κληρονομιά της Βέφας Αλεξιάδου παραμένει ζωντανή μέσα από τα βιβλία, τις συνταγές και την έμπνευση που έδωσε σε γενιές ανθρώπων. Θα θυμόμαστε πάντα τη ζεστασιά, το πάθος και το μεγαλείο της ψυχής της.