Καμία αλλαγή δεν προβλέπεται για τις ψησταριές στα πανηγύρια, ξεκαθαρίζει η κυβέρνηση, μετά από αναστάτωση που προκάλεσαν δημοσιεύματα περί απαγόρευσης.
Ξεκαθαρίζει η κυβέρνηση μετά τα δημοσιεύματα
Έπειτα από πληθώρα αναφορών στον Τύπο για ενδεχόμενη απαγόρευση των ψησταριών στα πανηγύρια της επαρχίας, που παραδοσιακά γεμίζουν τα καλοκαίρια, κυβερνητικές πηγές κλήθηκαν να δώσουν διευκρινίσεις.
Σύμφωνα με όσα αναφέρουν, με αφορμή τα πολλά δημοσιεύματα που κάνουν λόγο για απαγόρευση της χρήσης ψησταριάς σε πανηγύρια και υποχρεωτική στροφή προς επαγγελματικά catering, τα Υπουργεία Ανάπτυξης και Πολιτικής Προστασίας υπογραμμίζουν ότι δεν έχει υπάρξει καμία νέα ρύθμιση που να αφορά τέτοιο περιορισμό.
Ισχύει το υπάρχον νομικό πλαίσιο
Όπως επισημαίνουν οι ίδιες πηγές, εδώ και χρόνια παραμένει σε ισχύ το πλαίσιο που ορίζει ότι η διάθεση φαγητού και ποτών στους πολίτες γίνεται μόνο από επαγγελματίες που διαθέτουν τις απαιτούμενες άδειες. Οι πωλητές αυτοί υποχρεούνται να ακολουθούν τόσο τις φορολογικές όσο και τις υγειονομικές προβλέψεις.
Η σχετική πρόβλεψη έχει στόχο τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας και την προστασία των καταναλωτών κατά τη διάρκεια εκδηλώσεων όπως τα πανηγύρια.
Μέτρα πυρασφάλειας και θερμικές εργασίες
Παράλληλα, οι ίδιες κυβερνητικές πηγές διευκρινίζουν ότι συνεχίζεται η εφαρμογή των τακτικών προληπτικών μέτρων από την Πυροσβεστική, ειδικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές. Τα μέτρα αυτά περιλαμβάνουν την αποφυγή θερμικών εργασιών – όπως η χρήση ψησταριών – σε περιοχές που γειτνιάζουν με δάση ή περιαστικές δασικές εκτάσεις.
Τι ισχύει τελικά στα πανηγύρια
Με βάση τις παραπάνω διευκρινίσεις, γίνεται σαφές ότι δεν υπάρχει καμία γενική απαγόρευση στη χρήση ψησταριών στα πανηγύρια. Ωστόσο, απαιτείται η τήρηση των ισχυουσών διατάξεων και ο σεβασμός των κανόνων πυρασφάλειας, ιδίως σε ευαίσθητες περιοχές.
Η κυβέρνηση, με αυτόν τον τρόπο, επιχειρεί να βάλει τέλος στη σύγχυση που προκλήθηκε και να αποκαταστήσει την πραγματικότητα για τις τοπικές γιορτές που είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής καλοκαιρινής κουλτούρας.