Ο ΕΦΕΤ προχώρησε στην απόσυρση παρτίδας κατεψυγμένου μπιφτεκιού κοτόπουλου, μετά τον εντοπισμό σαλμονέλας σε εργαστηριακό έλεγχο, ενώ απευθύνει αυστηρή σύσταση προς τους καταναλωτές να μην προχωρήσουν στην κατανάλωσή του.
Ποιο προϊόν αποσύρεται από την αγορά
Σύμφωνα με την ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), πραγματοποιήθηκε δειγματοληψία σε κατεψυγμένο παρασκεύασμα κρέατος από την Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, στο πλαίσιο των τακτικών ελέγχων που διενεργούνται στην αγορά.
Το προϊόν που εξετάστηκε είναι το «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ», με ημερομηνία ανάλωσης έως 16/02/2027 και ημερομηνία παραγωγής – κατάψυξης στις 24/10/2025.
Πρόκειται για προϊόν που παράγεται από την εταιρεία «Α. Καραγιαννάκης Α.Ε. – Κοτόπουλα Καραγιαννάκη Χαλκιδικής».
Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι
Όπως έγινε γνωστό, μετά από αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν στο εργαστήριο του Τμήματος Κτηνιατρικού Εργαστηρίου Καβάλας, το οποίο ανήκει στη Διεύθυνση Κτηνιατρικού Κέντρου Θεσσαλονίκης, εντοπίστηκε στο συγκεκριμένο δείγμα η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.
Η ανίχνευση σαλμονέλας ενεργοποίησε άμεσα τις προβλεπόμενες διαδικασίες ασφαλείας για την προστασία των καταναλωτών.
Η σύσταση του ΕΦΕΤ προς το κοινό
Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά, ενώ οι σχετικοί έλεγχοι βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη.
Παράλληλα, καλεί όσους έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν σε καμία περίπτωση.