‘Ολοι ξέρουμε τα γνωστά υλικά που μπορούμε να γεμίσουμε μια τάρτα. Αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά και πολλά άλλα. Αυτά που θα δείτε είναι λίγο πρωτότυπα!!
Αυτά όμως που θα σας δείξουμε είναι προνύμφες σκαθαριών και ακρίδες. Νόστιμο!
Η γαστρονόμος Stefan Gates εξηγεί και υποστηρίζει ότι από το ζωικό βασίλειο μπορούμε να βρούμε εναλλακτικές πηγές πρωτεϊνών. Υποστηρίζει ότι υπάρχουν περίπου 2000 είδη εντόμων που μπορούν να καταναλωθούν για αυτό το σκοπό, και το βασικό είναι ότι δεν επιβαρύνουν οικονομικά τον άνθρωπο.
